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 □□□□□□□□□□□□□◆2004/5/24日号◆□□□□□□□□□□□□
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目次:

 ▼1▼ 『王』様の今日のランチ 
 
 ▼2▼ 《期間限定新連載》はじめての築地

 ▼3▼ 『王』からのお知らせ

     <王様の独り言> 
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 新しい1週間の始まりです!
 もうすぐ梅雨入りのようなので、外出は今のうちに!
 さしあたって、築地あたりいかがですか?(笑)

                               『王』 
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 ▼1▼ 『王』様の今日のランチ

 ●金曜日 赤ムツの煮つけ@高はし 2100円【場内】
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 ●金曜日 

 今朝の「はなまるマーケット」で築地が特集されたらしい。(見てないの
 で・・・)

 これまでも、TVで築地が大きく取上げられるたび、HPのアクセスに、
 それなりにプラスだったのだが、

 「はなまる」の影響は過去最大!
 TOPページのアクセスが5,000を超えてしまったよ!
 (普段は2,000位)

 TVの影響、、、というか、久しぶりの晴天に恵まれて、場内は大盛況!

 “赤い魚”が揃ったという「高はし」で、“赤ムツの煮つけ”を食う。
 「他では型が揃わないから、あんまりやらないんだよ」という大旦那の言
 葉ではないが、自分にとっても初体験の煮魚だ!

◆写真は、こちら↓
 http://www.worldramen.net/Tsukiji/Diary/Photo/TakahashiAkamutsu1.jpg
 http://www.worldramen.net/Tsukiji/Diary/Photo/TakahashiAkamutsu2.jpg
 
 この煮魚の肝は、驚愕の一言!

 ネットリとした食感は、裏ごしも何もしていないのに、テリーヌのような
 きめ細やかさ。味濃いいわぁ〜〜〜!

 同じ赤い魚でも、キンキがトロロンとした舌を悦ばすような食感が魅力な
 のに対し、赤ムツは身自体の抜群の旨味が身上!

 特に、骨の周りの身を口の中で絞りとるときに、口の中で煮汁と魚の旨味
 が渾然一体となる瞬間は、悶絶モノである。

 
 夜、改めて「はなまる」のHPを見てみると、意外や意外、
 結構まともな店を紹介しているではないか。
 しかも、全然知らんかった「虎杖」の支店情報まで・・・

 う〜む、主婦向けバラエティー恐るべし!

◆はなまるの、HPはこっち↓
 http://www.tbs.co.jp/hanamaru/tokumaru/040521.html

◆写真と一緒にご覧になりたい方は、こっち↓
 http://www.worldramen.net/Tsukiji/Diary/DiaryFlame.html

●感想を送ろう!→ atsushi@worldramen.net

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 ▼2▼ 《期間限定新連載》はじめての築地 
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 人気の主婦向けバラエティー「はなまるマーケット」でも特集が組まれる
 くらい、「築地ブーム」本格化の萌芽が、そこここでポツリポツリと芽生
 えてまいりました。

 これから、ますます「築地に行ってみよう」と腰を挙げる方が増えてくる
 と思います。

 そこで、これまでにいただいた質問とそれに対しての回答を再構成して、
 初心者でも分かる築地の街の歩き方を、期間限定でお届けいたします。

 題して、「はじめての築地」。

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 では、第一回目! 築地市場はどこにあるのか? 
 
 ベテラン・築地歩きニストの皆さんには、「何を今更?」かも知れません
 が、意外と多くいただく質問です。

 住所で言うと、
 〒104-0045 東京都中央区築地五丁目2番1号 です。
 
 これじゃよく分からない方は、
 http://www.mapfan.com/  にアクセスして、上の住所を検索してください。

 魚市場なんで、海の近くと思われがちですが、実は、川の近くです。
 更に、銀座や新橋に隣接しているので、意外に都会なんですよ(笑)。
 最寄り駅は、都営大江戸線の「築地市場」と、日比谷線の「築地」駅です。


 時々、地方からいらっしゃる方から、東京駅からのアクセスをお問い合わ
 せいただきますが、車でもそう遠くない距離ですので、タクシーの利用を
 お勧めしています。不慣れな土地で、迷子にでもなったら元も子もありま
 せんからね!
 
 ちなみに、タクシーの運転手さんには「築地市場」といえば、連れて行っ
 てくれます。
 万・万が一、運転手が道が分からないなどと言ったら、さっさと降りて、
 次のタクシーに乗り換えましょう!そんな、タクシー碌なもんじゃありま
 せんから・・・
 
 次回は、築地に来る前に用意しておきたいグッズのお話です。

                              『王』
 

 ◆引き続き「教えて王様!」のコーナーへの質問は募集しています。
  どしどし、お寄せ下さい?

  もちろん匿名でもOKです。メールにその旨、お書き添えください。

 ●質問はメールで!→ atsushi@worldramen.net
 
 送っていただいたご質問は、当メルマガでご紹介させていただくことが、
 あります。ご紹介させていただく際の、お名前(ハンドル)を明記してく
 ださい。よろしくお願いいたします。


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 ▼3▼ 『王』様のお知らせ 
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○●○●○●○● あのdancyuでライターデビュー ●○●○●○●○

 日本一のグルメ雑誌、dancyuの7月号は築地特集です。
 な、なんと、そのdancyuで、『王』がライターデビューいたします!
 6月5日発売です。

 ご期待下さい!

○●○●○● 朝市のムック本で、築地王が築地市場をご案内 ●○●○●○

 学研から、4月2日に『日帰りで旨い魚を食べつくす旅 “旬魚朝市”』
 というタイトルのムック本が発売されました。

 『王』が築地の美味しい魚料理のお店をご紹介しています。

★こちら↓から、ご購入ください!
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4056034516/tsukijishijo-22/250-4830908-6912246

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━<王の独り言>━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

 dancyu登場は感無量でございます!
                               『王』

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