せたがやグループの新店が、メグ二郎のちと手前にできたのでいく。

なんでもこの店のラーメンは、調味料は一切使わず、塩分すら足していないとのこと・・・で、
"焼豚メンゼロ（いわゆるチャーシューメン）"に"味玉"をつけてオーダー。
た、確かに出汁材をふんだんに使っていて、旨みはたっぷりなんだけど・・・
なんか、ボソッとした食感の麺との相性はいまいち、、、

塩分が足んない人向けに、卓上に塩が用意されていて、
試しにレンゲにすくったスープに入れてみたが、、、やっぱ、塩はあった方がいいなぁ、自分には。

暑いから特にだとは思ひますが・・・

【いろんな素材を出汁に使っているようですが・・・】

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