昨晩は、青森へ嫁いだ、じゃなくて赴任した、この男経由で、
青森県ＰＲロケーションセンター主催の「青森県産品試食会」へ呼んでいただいた。

メニューは青森産品尽くしのイタリアンコース！
とふことで、、、

十和田市ヘライファーム産ダチョウのカルパッチョ、
大西ハーブ農園の香草サラダ添え、七戸産ニンニクとバルサミコソース

純国産バルバリー鴨のスモークサラダ仕立て、
真っ黒フルーツニンニクのドレッシング

十三湖産天然大和シジミと舞茸の七戸町産長芋のニョッキ、
阿房宮菊とキャビアンヌ添え

野沢産猪豚の自家製ベーコンを使った
ブカティーニ・アマトリチャーナ、パルミジャーノのフォンデュータソース

「長谷川自然豚」「奥入瀬ガーリックポーク」「南部赤豚」の炭火焼

青森短角牛「八甲田山」のタリアータ、赤ワインとジョミのソース
ルコーラ、インカトマト添え
ワインもたんまりとご用意いただき、、、


朝起きると、非汁物拒絶症候群発症（汗）


といふことで、お昼は大門の「集来」で"玉子タンメン"。
記憶にあるより、スープに煮干の出汁が効いていたのは、新たなる発見だった！

こりは、、、しょうゆ味系もかなりいけるかも・・・！？

【物価の優等生だった・・・】

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