築地市場を食べつくせ! ホームへ戻る

肉豆腐@磯野家 【築地場内 牛肉料理】

夜はイクラをくわにゃぁいかんので、お昼は肉系にしておこう!
といふことで、「磯野家」で"肉豆腐"を食う。

もちろん、生卵のオーダーもわすれちゃ、ダメダメである。

う?む、お肉はさすがに赤身バリバリで固いが、、、まぁ、これは出汁の源だと割り切って考えれば(苦笑)、
染み染みの豆腐やら、くたくたのネギやら、、、それなりにうまい(笑)。

ただ、この店の他のメニューを押しのけて、次も"肉豆腐"をオーダーするかと言われれば、、、
「そんな、先のことはわからん」と答える他ないな(笑)。

【一口に豆腐と言いますが・・・】

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