築地市場を食べつくせ! ホームへ戻る

牡蠣豆腐@高はし 【築地場内 煮魚】

牡蠣豆腐ありますけど、、、

「高はし」の若旦那からありがたいお声がけあり!

そふいへば、最近牡蠣活動も停滞気味でだしってことで、
渡りに船とはこのこととばかりに即効食いつく!

三陸産らしいが、大粒のカキがゴロンゴロンと数えきれないほど・・・
思い切り出汁もでて・・・キノコやネギとも相まって・・・寒い時期にはもってこい!





まだ、ちと暑いけどね(汗拭)。

【海のミルクと称される・・・】

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