広東麺@中華三原 【銀座 中華麺】
ってことで(笑)、、、このたび40年の歴史に幕を閉じた「時計台」のお隣「中華三原」へ。
2時近くだってーのに、まだ行列って、この店こんなに人気だったん???
と軽いショックを受けつつ、入店。
ここではいつも"タンメン"なのだが、今日はおしょうゆモードだったので、お初の"広東麺"にしてみる。
食べ進めるうちに卵と野菜がスープに溶け出し・・・う?む、でもちとコクが足んな?い(苦笑)。
という訳で、酢を少し入れてみると、、、ちょっとだけいい感じに(微笑)、、、
やっぱ、ここは"タンメン"かしらん!?
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