築地市場を食べつくせ! ホームへ戻る

ブリ&マグロ刺@高はし 【築地場内 刺身】

年末の築地の混雑ブリは皆さんもご存じの通りなので、ここ何年も近寄るのをやめていた。

なので、例年なら必要なモノはちょこちょこと昼飯ついでに買っていたのだが、
今年はそれすらままならず、年末買い出しに踏み切らざるをえない状況に、、、、



とはいへ、混雑のピークに飛び込んでしまうのはあまりに脳がない!

といふことで、こちらでも比較的人が少ない穴場とご紹介している最終日曜日、
しかも朝方に出かけてみたのだが、、、

これがもう、右をみても左をみても人人人(驚)

穴場なんて誰が言ったんじゃ!?(笑)



そんな、こんながありぃ???、
買出し後に食った本年最後の築地ランチは、「高はし」の"ブリ&マグロ刺し"。
今日のブリは、ねっとり系・・・

自分的キングオブ冬魚だから、これを味わわんと、年は越せませんな(大頷)

【訳ありなので、、、】


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