本年初の勉強会で、いつもの「アスター」へ。

年明けということで、ホウゼンスタイルの豪勢な前菜群でスタート！

続いて大菜は、

鹿児島産黒豚と獅子唐の蒸しスープ

帆立貝とあおりイカとユリ根の紅麹炒め

牛タンの柔らか香料煮込み

食事は、"黄ニラとふくろう茸の伊府麺"。

〆は、"くるみの白玉入りのお汁粉"。



いんや、豪勢でしたな！（親指上）

【今日は煮込みでしたが・・・】

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