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お節@妻の実家 【番外 おせち】

明けまして

おめでとうございます。

今年も、よろしくお願いいたします。

今年もお節は「銀座アスター」の中華お節。


 壱の重
・殻付き鮑の紹興酒煮
・車海老の山東風味煮
・伊勢海老の甘酢煮
・子持ち鮎の山椒香り煮
・くらげの胡麻ソース和え
・蟹の爪の広東風揚げ物
・広東風海老団子の揚げ物
・くわいの金木犀風味煮
・干し杏の蜂蜜漬け
・干し柿の白餡巻き
・椎茸の香料煮
・胡瓜の北京風醤油漬け
・筍と高菜漬けの炒め物
・金柑の蜜煮
弐の重
・的鯛の五香風味煮
・帆立貝の含め煮
・肉団子の甘酢あんかけ
・天然大海老の唐辛子ソース煮
・あおりいかのXO醤炒め
・銀座アスター特製焼売
・焼き栗のブランデー蜜煮
・白菜の北京風甘酢漬け
・くるみの北京風蜜煮




 

去年までの3段から、今年は2段に変更してみたが、、、4人にはこっちが適正サイズだな。。。
忘れんようにせんと・・・(メモメモ)

【謹賀新年】

福袋もいろんなのがあるようですが、

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