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かま玉ラーメン@麺酒坊 茜  【新橋 ラーメン】

休日だっての?に、新橋までラーメンを食いに行った。
目当ての店に着いたのはいいが、、、
「営業中」の札をかけたまま、堂々と営業拒否(呆)・・・

仕方がないので、リザーブに考えていた「麺酒坊 茜」で"かま玉ラーメン"を食う。
"かま玉"っていうくらいなんで、麺の熱で多少玉子に火が入るのかと思いきや、思いっきり生のまま(苦笑)。
"玉子かけごはん"の中華麺バージョンだな、これは・・・

【卵かけは、やっぱりご飯の方が・・・】

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