今回パリに向かう前まで、こちらの本の執筆にかかりきりだった。。。

予定では、出発前までに脱稿し、晴れてパリライフを満喫するはずだったのだが、、、
やっぱりといふか、まぁそうだろぉといふか、結局間に合わず、パリから東京に原稿を送ることになった。

おかげで、行きの飛行機の中でも執筆執筆！映画見る時間なんかあるはずもなく、、、
到着したその日も、朝４時起きでなんとかかんとか終わらせるといふ綱渡りを演じることになった（汗）。

その曰くつきの本の中で、自分が紹介している「野田岩」にパリ支店があるというので、

"quelque chose de japonais"を探す旅には欠かせん、ということで、こちらの方とこの人と行ってみる。



「野田岩」といえばいわずと知れた、鰻の名店である種の敷居の高さを誇る店。

その野田岩のパリ店となれば、ちょっと期待したりするもんですはな、ふつうは・・・

逆の例でいえば、当時のパリの三ッ星店、ロブションとタイユバンが東京進出したときは、
お城かと見紛う店舗を建てて話題になったし、、、



と　こ　ろ　がっ　！





えっ、、、、これっすか？

外装を工事しているハンデを差し引いても、、、２軒となりのラーメン屋に負けてなくねぇ？



てな感じで、いきなりガツンとやられた感じだが、とりあえず入店してメニューを見る。
値段は"うな丼"が２０ユーロからと、東京と比べても大して高くはなく良心的。

メンツがメンツだけに、ここだけで終わるはずはないといふことで、
オーダーは、"うな丼の藤（２番目）"に抑える。
さすがに本店のようなふんわり感は乏しく、形もいまいち崩れているが、味はかなりまとも。

ご飯が固いというか、全体に均一に水分がわたっていない気がするが、
海外でこのレベルのうなぎが食べられるのは快挙では！？

うなぎは、食えまへんでぇ海外では・・・



一品料理は、煮凝りと燻製をオーダーしてみたが、、、これは再現性がかなり高い！


ちなみにこれが↑麻布本店の"煮こごり"。

思わず、日本酒を・・・と思ってしまうのがJapanese　DNAの正常な働きだが、日本酒はやはり高いので自重。
代わりに比較的手ごろなワインが用意されているので、これらを合わせてみるのも一興。



といふことで、あまりにもあまりな見かけに比べ、しっかり「野田岩」だったパリ店だが、
なにより、おしぼりをちゃんと出してくれたのが、嬉しかった。
【一緒に行った二人が鰻の話を書くのはいつの事やら・・・】

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