小ブタ＠豚とこむぎ　【五反田　ラーメン】:ブログ　築地市場を食べつくせ！

東京の台所　築地市場の場内・場外で美味しいものを探し求めては、食べ尽くす、局地的グルメ生活を報告する、
読んで美味しい日記です！当然ですが、週末は築地以外で食事してますので・・・悪しからず！

注）あくまで筆者の個人的感想ですので、そのおつもりでご覧下さい！

小ブタ＠豚とこむぎ　【五反田　ラーメン】

このところめっきり二郎食べたいよう病を発症しなくなったのは、
この日記の読者の方なら、すでにご承知の通り。

一体いつ以来からと思い、過去の記録を辿ってみると、

ぬあんと・・・

一番最近それっぽいものを食べたのは、５月のラーメンフェスディパルが最後（驚愕）

いっくらなんでも離れすぎだろってことで、
「メグ二郎」に行く途中に出来た真似っこ二郎の「豚とこむぎ」へ。

オーダーは小ブタ。トッピングは野菜、ニンニク、タマネギ、辛め。

二郎を真似た店では、スープを白濁させてしまうところも多いが、
ここではそうすることもなく、しょうゆの味が生きていてなかなかＧＯＯＤ！

もう少しカラメでも、この季節はいいかもしれないな、野菜増しにするんだったら・・・

麺はやや細目ながらゴワッとした食感で、
それっぽいちゃ、それっぽい。（好みではないが、、、（笑））

勢いでトッピングにタマネギも入れてしまったが、
ニンニクを入れるなら、これは余計だったかも、、、！？

豚は、スライスしてからタレにまたつけてあるらしく、ちとしょっぱいが、、、悪くない・・・

といふことで、全体としては、本拠地を変更するには及ばないものの、
「メグ二郎」で臨休にぶつかっちゃた時のリザープ・・・って感じかな、、、！？

【二郎食べたい病は発症しなくなったとはいふものの、、、】

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