ジンヂャー@ながおか 【湊 洋食・豚肉料理】
じゃぁないけど、行きたい店が溜まっているお隣街へGO!
ということで、湊の洋食屋「ながおか」へ。
ここに来たらこれだろう・・・
ということで、"豚生姜焼き"ならぬ"ジンヂャー"をオーダー。
OH!噂に違わぬ、玉ねぎの量・・・
生姜は焼く時に加えているようで、香が高いのだが、、、
このくらい↑の割合で、積極的に玉ねぎを消化していかないと、思いっきり玉ねぎが余る(笑)。
なるほど、、、メニュー名が"豚生姜焼き"ではなく、"ジンヂャー"なのは、
「玉葱も含めて生姜で炒めた料理」って意味であって、肉料理って訳じゃないからなのね!?
、、、でも、もちっと肉は欲しいかな、正直。。。(苦笑)
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"ジンヂャー"
この文字だけでながおかさんの嬉しい白ですな暖簾が思い浮かびます。商標登録お勧めしたいところです。
コチラの玉ねぎの炒め具合絶妙ですよね!
豚肉よりも玉ねぎの印象がとっても強い、でも近所のビジネスマンの味方の下町の名店と思います
(で、食後はマッチボックスでお茶?(*^_^*)
投稿者: Ginger |2009年9月 7日 23:49
●Gingerさん
ネーミングのセンス抜群です!
個人的にはもう少し肉が欲しいところですが、
玉ねぎ好きには堪らんですね(笑)。
投稿者: 築地王 |2009年9月12日 10:41
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