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黒酢酸辛湯麺@Masa's Kitchen 【恵比寿 辛い麺】

♪役所めぐりのーーー
 ためにぃーーー休むぅ♪

「岬めぐり」 by 山本コウタローとウィークエンド 調で・・・)

って今年に入ってから何回目かの役所めぐりをせにゃぁならんので、
お休みをとって出かける。

5箇所よ、5箇所!

んもぉ、土曜日、やってくれとは言わんから、
ネットでちゃっちゃと出来るようにならんもんなのかぁ・・・

で、お昼時は恵比寿にいたので、「Masa's Kitchen」でランチ。
ここは一度夜に来たことがあるけど、昼間ははじめて。

担々麺の誘惑に負けそうになりながら、、、"酸辛湯麺"をオーダー。


辛味、酸味ともしっかりしているけれど、
決して過剰にはなっていないバランスが見事!

麺が少し変わっていて、低加水なのだが、歯にへばりつくような独特の食感がある。


前菜に、ショウロンポウもついて1300円ってのは、妥当な値付けじゃぁないかな!?、

【さすが小籠包は、なかなか自分じゃぁ作れないから・・・】

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