鰆の塩焼き@高はし 【築地場内 焼魚】
なべひろさん&おざわゆきさんの「築地あるき」を求めて、
場内8号館の「墨田書房」へ・・・
OH!
売っちょる、売っちょる。。。
ということで、さっそく一冊購入し、「高はし」へ!
そうか、「迷った時は全部食え!」っていうのは、自分がこの男に言った言葉なのか・・・!?
と、まるで憶えていない自分の記憶力のなさに半ば感心しつつ、ページをめくっていると、
オーダーしていた"鰆"が焼きあがる
たーんとのった脂を受け止める強めの塩!
やっぱ、ご飯のおかずで食べるなら、こんぐらい塩効いてないと、、、
ドンピシャ(死語?)だな、この塩加減(親指上)!
さて、「墨田書房」で「築地あるき」を購入すると、
11月28日(土)に開催されるサイン会の整理券がもらえます。
先着50名限り、ということで残り僅か(なのか?(笑))! お急ぎください。
いつもご愛読ありがとうございます!
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「たまに」でもとっても嬉しいので・・・ ←ひと押し、よろしくお願い致します(深々頭下)。
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「築地あるき」を読んでいただきありがとうございます。
さらに、記事にも載せていただいて感謝です。
そうです。「迷った時は全部食え!」という
築地ブロガーの合言葉のように定着している言葉は
築地王さまが彼にいった言葉です。
鰆、これからもっと美味くなるんでしょうか。
投稿者: なべひろ |2009年11月11日 12:24
ま、まさに・・・!
「迷った時は全部食え!」、いまや我が家の家宝として
肝に銘じ、精進いたしております!!(汗
このさい手加減ぬきのサワラも、ぜひ・・・☆
投稿者: つきじろう |2009年11月11日 20:14
●なべひろさん
●つきじろうさん
なんだか、よくわからないですが、お褒めの言葉
ありがとうございます(笑)。
言いだしっぺとして、精進したいと思います。
投稿者: 築地王 |2009年11月12日 12:28
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