豚汁定食＠岩戸　【銀座　豚肉料理】:ブログ　築地市場を食べつくせ！

東京の台所　築地市場の場内・場外で美味しいものを探し求めては、食べ尽くす、局地的グルメ生活を報告する、
読んで美味しい日記です！当然ですが、週末は築地以外で食事してますので・・・悪しからず！

注）あくまで筆者の個人的感想ですので、そのおつもりでご覧下さい！

豚汁定食＠岩戸　【銀座　豚肉料理】

今日も午後からお出かけなので、
第何段目かの身体ぽかぽかシリーズ（って、いつ始まったんだ、こんなシリーズ！？）
で、銀座一丁目の「岩戸」で"豚汁"を食べる。

こちらの"豚汁"は、豪快にカットされた大根やら、人参やらの野菜が主役で、
汁にも甘みがよくでている。

一方、塩気は控えめなので、ご飯が進みづらいゃ、すすみづらいのだが・・・

少しだけついてくる、ごまだれで漬けた"マグロのづけ"があるから全然ＯＫ！

海苔とゴマのコンビネーションがナーーーイス！（親指上）

"マグロ丼"もプラス３００円で、味噌汁を豚汁に代えられるから、
マグロモードスカイハイの時は、その手もありだな（腕組頷）

【家でも、、、】

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2010年02月21日

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