桜マスは、身が繊細な割に鮭鱒独特の風味が強い！　　 これは、きっと照り焼きもよさそうだと,

先週の桜マス尽くしの際に、んなことはをなんとなく感じた。

で、旬の魚をメニューに出すスピードではどこにも負けない「かとう」に
"さくらますの照り焼き"ありとの情報を受け、早速行ってみる。



うーむ、想像していた通り、
この身には照り焼きが合いますな・・・

"塩辛"をサイドにとっちゃったけど、魚だけで十分だったかも・・・

"さくらます"は今が正に旬！
鮭好きの人にお勧めです！  【鮭といへば、、、へぇぇぇぇ・・・】

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