築地市場を食べつくせ! ホームへ戻る

しょうが焼き@とんき 【市場外築地 豚肉料理】

GWから書き続けている原稿が、よーやく終りが見えてきた。

残り数件となった店の一軒が、しばらくご無沙汰なので、行ってみよう思ったが、
時間を外してみたものの、いつもながら大行列だったので、あえなく断念。

踵を返して、こちらもご無沙汰の「とんき」でしょうが焼きをいただく。



ちょっとしょっぱかったけど、甘みが適度。
ターっプッりの生姜が

相変わらず、
ごはんをバクつくのために最強兵器だな、ここのしょうが焼きは!(笑)

 【ここのしょうが焼きは、一見、バラ肉にも見えますが、、、じつは、、、】

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