にしんの塩焼き@天房 【築地場内 焼き魚】
サザエさん症候群なる言葉があるらしいが、、、
そんなこととは関係なく、さーーーて、今週一発目のお昼ご飯は、、、(笑)
先週見かけたこちらの
「焼魚定食あります」の貼り紙が頭から離れず、
週明けの今日、早速いただきにやってきた。
普段は、紅鮭のハラスや鯖もあるようなのだが、
今日はニシンとイワシの丸干しだけとのことで、
ニシンと芝海老を焼いた焼き芝にしてみる。
ニシンって魚は正直あまり馴染みがなく、
焼いたものとかは生涯でも一二度しか食べたことがないのだが、
なーるほど、こういう味なのね。。。(笑)
数の子が適度に塩気がきいてて、なかなか良かった、、、
けど、やっぱりこの店では中落ち定食か、天ぷらもののサイドに
するのがいいかな、焼魚は・・・
【普段は、、、】
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