麻婆麺@龍門 【目黒 辛い麺】
祝・日本代表決勝トーナメント進出!
いんやぁ、昨日はここ数十年で日本人が一番多く、
夜中の4時に起きてた一日じゃなかったかな!?
お陰で、大半の国民の皆様同様、
朝から眠いのなんのったらありゃあしない。(目擦)
と、今日も朝からお出かけで、お昼は目黒にいたので、
dancyuの麻婆特集でも紹介されたことがあると言う「龍門」という中華料理屋へ。
オーダーは我ながら、汁はねせずに食べ終える自信皆無の"麻婆麺"。
いんや、これはなかなかに刺激的!
辛さもたっぷりだが、塩気もたっぷっり。(笑)
スープで中和されるから、麻婆麺はちょうど良くなるが、普通の麻婆豆腐とかだと、
ちと味濃いんじゃぁなかろうか、、、とちょっとだけ、試してみたい気持ちも無いこと無い。(笑)
ただ、目黒だからなぁ・・・
といことで、こちらの第二の脳に頼ることと致しましょう。
あ"ーーー、やっぱり汁はねした!(涙)
【辛い麺を身体が求める季節になってきましたねぇ・・・】
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龍門、懐かしいです。
麻婆豆腐は塩が強かった記憶はないのですが、単に辛さで気が
付かなかっただけかもしれません。ここの麻婆豆腐はご飯と混ぜて
食べると旨みのバランスが良かったです。
投稿者: nabe |2010年6月29日 01:44
●nabeさん
麻婆豆腐、気になります。
四川の他のメニューとかはどうなんでしょうね!?
投稿者: 築地王 |2010年6月30日 21:53
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