人は誰にも「こういう人間になってはいけない」という
反面教師のようなモデルがあると思う。

例えば、
嘘をついてはいけないとか、
弱いものをいじめてはいけないとか、
時間 がないからと言ってコンビニ弁当で済ませてはいけないとか、、、
会議で出される弁当を、「昼飯代が浮いた」と言ってありがたがってはいけないとか、、、（笑）

自分の場合、
暑いからといって、ラーメンを食べるのをやめてはいけないというのもその一つ。

ということで、何やら最近話題の西大井の新店「らーめん 田」へ。

ラーメンにチャーシューと味玉を追加してオーダー。



動物系に魚から取ったダシをガチンコでぶつけたような力強いスープに、
スープに負けない存在感をもった中太麺を合わせてある。

こういう強いスープを作ろうとすると、
ダシ材のエグ味がでてしまっていることが多いが、
丁寧に作ってあるのか、そんなエグミは一切感じさせない。

ここ最近、半径1．５キロ圏にやたらめったらにラーメン屋ができたが、
間違いなくダントツのお気にだな。

厚切りに切ったバラチャーシューも美味いので、
何があっても追加トッピングするべきだな、これは。

次回はつけ！

いつも、言うだけで全然実行しない自分だが、
ここだけは有言実行を守る自信大ありだ！（踏反）

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