いわし、煮ました！

と、「高はし」の若旦那からお誘いをいただいたので、
尻尾を振っていってきた！

まずは、サービスでいただいたマグロ！

で、こちらが本日のメインの"イワシ煮"。
イワシは銚子産だそうな・・・

青魚臭さが、全くないのは魚自体の鮮度に加え、扱いの上手さに他ならず・・・

ご飯、、、だよねぇ・・・やっぱり、、、

イワシの本当にいいものは、
一ヶ月くらいしか取れないらしいので、、、食べ頃です！

 【イワシといえば、、、実は・・・】

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