今日は前々から低糖質ランチの候補に考えていた「鳥藤」の水炊きを食べに向かったのだが、、、


えーーーっ、そうだったけ？？？

って実は気がつかずに入店しちゃって・・・

出るのも恥ずかしいので、
無理矢理なんか食べようかとメニューを舐め回して見てみたが、、、

だめだ、、、丼しかない。。。



ということで、恥を偲んで退店し、
途方にくれつつ徘徊すると河岸頭のメニューが目につく。

ここは割とおかずが多い、、、
ということで、この店のランチのスタートメニューである"あご煮定食"をごはん半分でオーダーする。



にゃ?るほど、これはコラーゲン満載だ！



こういうあらの部分って美味いんだけど、

あまり出す店がないってことは、手間がかかる割には、
あんまり売れないからなんだろうなぁ・・・



これまた、築地ならではだな・・・（腕組納得）


それにしても、、、

隣の人が食べていた、マグロ盛り盛りの丼うまそうだったな・・・（垂涎）

 【まぁ、マグロといえば・・・】

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