2010年9月:ブログ　築地市場を食べつくせ！

ガーリックステーキ＠牛庵　【銀座　ステーキ】

【前日比】
体重　-0．0Kg
体脂肪率　+0．5%

おっ、そうか！（手打）

ここのところ、おかずの多い店のネタ切れで困り果てていたが、、、
ふと、街（銀座）まで出かければ選択肢が何倍にも増えることに、
今更ながら気がついた！

なんで今まで気がつかなかったのか、自分でも良く分からんが、
とりあえず、銀座でランチステーキならここでしょう！の「牛庵」に行く。

ここでのデフォは、サービスステーキのダブルだが、
本日は"ガーリックステーキ"にしてみる。

ソースは、正直あんまりガーリックガーリックしてなくて、肩透かし気味だったが、
まぁ、午後も仕事だから、こんぐらいにしといた方がいいのかしらね！？

肉は２００ｇだったので、、、ご飯も３口でお腹がご満足のご様子だったので、
今日の気づきはなかなかナイスだったな！（自画自賛）

【今日の肉はもろ赤身だったのだが、メニューには・・・】

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2010年09月30日（木） | はじっこ銀座, 焼肉・ステーキ | コメント(0) | トラックバック (0)

水炊き＠鳥藤分店　【築地場外　鶏肉料理】

【前日比】
体重　-0．9Kg
体脂肪率　+0．7%

ダイエット生活を始めてから、ずーっと狙っていたのが、
「鳥藤分店」の"水炊き"！

だったのだが、真夏はメニューからなくなっていた。

で、やっと復活したと思ったら、こんどは水炊き用の鶏肉が入手できないとかで、
なっかなか食べることができなかったのだが、ようやく再開したとのことで行ってみる。

スープが美味いのは、相変わらずだが、

白菜はポン酢！
肉は塩がいい！と、個人的にそう思う。

結構、骨から身を外すのが難儀な身もあったが、、、
、
魚は骨があるから食べないって人もいるらしいんだが、
そういう人ってこういう肉も食べないのだろうか？？？

【お腹もいっぱいになったし、、、】

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2010年09月28日（火） | 築地　場外, 鶏肉料理 | コメント(0) | トラックバック (0)

イカバタ＆野菜スープ＠磯野家　【築地場内　焼き魚】

【前日比】
体重　1．1Kg
体脂肪率　+0．2%

なんと、今回のダイエット中最大の体重増を記録！

前夜、そんなにどか食いしたわけでも、
禁断の炭水化物に手をつけた訳ではないのに何故？？？

ということで、今日はIntensiveに低糖質を貫く！

で、低糖質ダイエットの力強き味方、「磯野家」へ。

な・ん・に・しようかな？？？
と、神様の言うとおり、"イカバター"と前回、目をつけておいた"野菜スープ"をオーダー。

"イカバター"、結構、バター効いてるぞぉ！

と、はじめ見たときは、絶対こんなに食えないと思ったのだが、
知らぬ間に完食！

その分、"野菜スープ"がちと、か弱かったなぁ・・・頑張れ！

【イカはいいんでよぉ、ダイエットに！】

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2010年09月26日（日） | 刺身・煮魚・焼魚, 寿司・海鮮丼, 築地　場内 | コメント(0) | トラックバック (0)

Wポーク小結＠山麓　【築地場外　カレー】

【前日比】
体重　-0．2Kg
体脂肪率　+0．5%

いかーん！(頭抱)

何だかしらねど、カレーモードおーん！

カレーといえば、低糖質ダイエットでは御法度のご飯 or ナンが欠かせない。。。

どーーーっしよかなぁ・・・（悩悩悩）

と、何とか鉄の意思の力をもって、カレーモードを押さえ込もうとしたが、、、結局、無理！（手上）

カレーみたいに体が欲するタイプの衝動には抗いきれん、、、

と覚悟を決めて「山麓」へと向かう。

ご飯を最小限にして、お腹を満たすため、
ポークカレーに更にポークを足し、

いつも大関にしている辛さを、、、
、
御飯の助けなくして、大関は無理！
と我ながら賢明な判断のもと、小結に変更してオーダー。

うーむ、ここのホロホロバラ肉はいつ食っても上手い！

小結くらいだと、御飯抜きでもいけるので、より肉の存在感が実感できるのだな、、、

ここのルーって、やっぱ美味い・・・
と辛さ控えめにして実感

大関とか、食べてる人、一度小結以下にするのも強力プシュだな！

【カレーモードに入ってしまったら、どうしようにもなりませぬ・・・笑】

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2010年09月24日（金） | カレー, 築地　場外 | コメント(0) | トラックバック (0)

蘭州麺＠蘭州　【東銀座　辛い麺料理】

【前日比】
体重　-0．4Kg
体脂肪率　+0．2%

連休明けの今日は、午後一でお客様対応！

これが結構神経使う話で、とてもではないが早飯を空気になれず、
会議後２：００頃出発。

こんな時間ではやっている店も少なく、
ダイエット生活2度目の「蘭州」へ！

いちおう、具の多い汁そばは解禁したので（麺はセーブするが・・・）、
看板を冠した"蘭州麺"というのをオーダー！

ようは辛味野菜あんかけそばなんだが、
ベースになっているスープと野菜のコンビネーションなのか、
なんだか、お雑煮っぽい味になっているのはなぜ？

麺は、今日も１／３強。
今、食べていいって言われても、完食できんな、きっと。。。（複雑）

【具の多い麺は野菜が多いのはいいのですが・・・】

こんな野菜を使うところはないねぇ・・・！　⇒ ★クリック！★

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2010年09月22日（水） | はじっこ銀座, 辛い麺料理 | コメント(0) | トラックバック (0)

鶏唐揚げ＠とりあん　【戸越銀座　鶏肉料理】

【前日比】
体重　+0．2Kg
体脂肪率　+0．2%

あーーーあ、連休も今日で終わりかぁ・・・

今日は図書館もお休みなので、どこで原稿を書こうかと思ったが、
結局ホームホームグランドとも言ふべきネットカフェに行くことに。

さて、その前の腹ごなしをどこで？？？

と調べること30分。
戸越銀座に出来たという大分唐揚げの専門店「とりあん」に決める。

到着したのは2時くらいだったのだが、
出来上がりまで30分かかると言われ店先にてウェイティング。

思っていたよりは早く出来上がり、
ハイボールでチアーズ！（杯上）

なるほど、もも肉の方はジューシーでなかなかいいが、
まぁ、そんなに大騒ぎするほどでもなくないか？

一方、スナズリは独特のコリコリ感がGood！

うーむ、こっちの方がオリジナリティがあって好きかも！？

しかし、まったく栄養バランスとか考えてないな、この人は！
って自分だけど・・・（笑）

【ハイボール人気で角がいちばんなのかと思いきや、ウィスキーは・・・】

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2010年09月20日（月） | その他, 鶏肉料理 | コメント(0) | トラックバック (0)

タンメン＠伸来軒　【八丁堀　タンメン】　

【前日比】
体重　+0．1Kg
体脂肪率　-0．4%

今日で、ちょうどダイエット開始2ヶ月目！

その成果は、、、体重　?７．９Kg、体脂肪率　?３．０％。

月間目標は?４ｋｇなので、概ね目標達成。

だが、最初の一ヶ月は?４．７Kgだったのに、今月は?３．２Kgとペースダウン！
最後の１月での目標達成のためには、少し運動も加えないとイカンかも・・・な（腕組）

で、今日のお昼は八丁堀交差点にあるクラッシック中華「伸来軒」で"タンメン"。（麺は１／２弱）

いわゆる場末中華の"タンメン"で特筆すべきことはないが、、、
それでも、いちおう食べれるものになっているから、
"タンメン"っていうのは料理として優秀なんだな・・・（感心）

【タンメンがどこでもそこそこ食えるのは・・・】

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2010年09月20日（月） | タンメン, 築地の隣町 | コメント(0) | トラックバック (0)

肉豆腐＆秋刀魚半分ずつ＠きよみ　【築地場外　焼き魚・牛肉料理】

【前日比】
体重　-0．2Kg
体脂肪率　-0．7%

"水炊き"狙いで「鳥藤」に行ってみるも、
あっさりと振られ、あてもなくさまよいながら、
「きよみ」へとたどり着く・・・

数ある選択肢の中から、秋刀魚焼きと肉豆腐を選んでオーダー。

秋刀魚は、脂のノリがいまいちだなぁ・・・
今年は、もうこのままなのかぁ？？？

ご飯は、小盛にしてもらって、その半分。
あっ、↑記録ね！

【そろそろ・・・】

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2010年09月19日（日） | その他牛肉料理, 刺身・煮魚・焼魚, 築地　場外 | コメント(0) | トラックバック (0)

酸辛湯麺@中国飯店　【六本木　辛い麺料理】

【前日比】
体重　-0．0Kg
体脂肪率　+1．5%

人気書評ブロガー女子勉さんの処女作

「世界一わかりやすい4コマビジネス書ガイド」が発売になった。

で、担当編集者である＠Amayooさんが、ツイッターでつぶやいていたのが

「我が子の入学式の気分。

　って子どもいないけど（笑）」

わっかるなぁ・・・（深頷）

って、自分はよく本を出すのを出産に例えるのだが、
久々妊婦気分で酸っぱいもの行ってみよう！

といことで、ちょうど用事があって出かけた六本木の老舗、
「中国飯店」で"酸辛湯麺"をいただく！

ちっちゃい"ピータン豆腐"も付きます・・・

ここの"酸辛湯麺"は、辛味も酸味もバッチリ効いたなかなかハードな一品！

タケノコ、豆腐、ハム、椎茸もふんだんで、具とスープだけでもかなりの食べ応え。

麺は半分弱でやめたが、、、十分だったな。。。

汗もかけたし、これはダイエット向きかも！？

【豆腐もいろいろ・・・】

こんなにあります　　　よっ！⇒ ★クリック！★

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2010年09月18日（土） | その他, 辛い麺料理 | コメント(0) | トラックバック (0)

サバ塩焼＠うまいもの屋　【市場外築地　焼き魚】

【前日比】
体重　-0．9Kg
体脂肪率　+1．6%

前日、時間がなくお昼を抜いてしまったら、、、、
やっぱりというか、当ったり前というか、体重劇落ち。

反動なのか、脂肪率は大幅上昇！

良く解らんなぁ、、、人間の身体ってのは・・・（首傾）

さーーーて、本日おかずの多いお店は？（サザエさんの予告調で（笑））

お馴染みのこの質問に即答してくれたのは、
昼夜問わず、気前の良さでは築地でも12争う「うまいもの屋」。

ここは副菜も豊富なので、丼以外はなんでもOKなのだが、
一番ご飯のコントロールが効きやすい"鯖塩オーダー"する。

"豚汁"、具多くてグゥ！

少なめにしてもらったご飯１／３でお腹いっぱいなのは、
やっぱり副菜の豊富さですな！（親指上）

【やっぱり・・・】

これ食べないと不思議がられますな（笑）！⇒ ★クリック！★

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2010年09月15日（水） | 刺身・煮魚・焼魚, 築地　市場外　 | コメント(0) | トラックバック (0)