マカオ・香港リバウンドの旅 リトラル Restaurante Litoral
マカオ二日目は、いーーーっぱいある世界遺産を見学。
こちらは、中でも一番写真が紹介されている聖ポール天主堂(大聖堂)跡(Ruins of St.Pauls)。
表は彫刻も施され壮麗だが、
裏はこんな↓・・・だった。
他にもいろいろ行ったのだが、
途中はすっ飛ばして、お昼ごはん。
行ったのは、「リトラル Restaurante Litoral」。
ミシュランにも紹介されているマカオ料理の有名店だ。
まずは、"Macau Beer"という何のひねりのないネーミングのビールで喉を潤す。
ふーむ、酵母の強い地ビールによくあるタイプの味だな・・・
食事の方の一品目は、
"Curry Shrimp with Crab Meat"。
まぁ、カレーです。
ちょっとだけパクチーが効いているが、いわゆるカレー的スパイスは控えめ。
エビやら、うづらの卵に加えて、蟹肉がフンダンに使われていて、、、これは美味い!
ご飯4に対して、カレー6位の割合で食べるのがイイかも!?
2皿目は"Stuffed Big Prawn"をオーダーしたつもりだったのだが、
オーダーがちゃんと通っていなくて、"リトラル風なんちゃら"なるエビ料理が来た。
ややトマトチックな甘みがあり、
カレーで辛味に傾いた口にはちょうど良かったかも!?
マカオ料理ってのは、あまり馴染みがなかったのだけれど、
このお店だけで判断すると、全体的に味付けが日本人の好みに合いますな(頷)・・・
【マカオはホテルもバリエーション豊富!】
行きましょう!
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いつもご愛読ありがとうございます!
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ややトマトチックな甘みがあり、
カレーで辛味に傾いた口にはちょうど良かったかも!?
マカオ料理ってのは、あまり馴染みがなかったのだけれど、
このお店だけで判断すると、全体的に味付けが日本人の好みに合いますな(頷)・・・
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