煮込み定食@一休食堂 【品川 豚肉料理】
午後一に品川で用事あり!
ということで食肉市場内の「一休食堂」へ。
オーダーは、"煮込み定食"に"ベーコンオムレツ"。
![](http://lh4.ggpht.com/_CpJwDnHqrE4/TQpBaAehMHI/AAAAAAAAZWc/tbV89YiOylw/PC162256.JPG)
![](http://lh5.ggpht.com/_CpJwDnHqrE4/TQq0HV4hB7I/AAAAAAAAZW0/YAPSNMRpcpc/PC162259.JPG)
すじ肉の煮込みは、大変柔らかくGOOD!(親指上)
それ以上に気に入ったのが、こちらの"煮込み汁"。
モツの柔らかさもさることながら、臭みが一切ないのは流石だ!
モツを味噌汁仕立てにしているのは他には知らないけれど、
これは雑誌で味噌汁特集とかあったら、紹介するのに値するな...
味噌汁のお仕事、来ないかなぁ・・・(指舐)
評判が良かったので、オムレツも食べてみたが、
ベーコンが思ったほど入っておらず、やや残念。
まぁ、卵自体ふんわりとしてて、良かったから良しとしよう。
スジ肉をつけて食べていた溶き卵に、
ご飯を入れてTKGを作ったら、予想以上にうまくて、
ついつい丼飯半分食べてしまった。
夜、ワインを飲むのが濃厚なので、
昼は押さえておかなくてはいけないのにイカンなぁ・・・
TKG、恐るべしだ、、、な!(反省)
【親愛なる読者の皆様へ】
いつもご愛読ありがとうございます!
多くの皆様の応援のおかげでランキング上がってます!(深謝)
「たまに」でもとっても嬉しいので・・・
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モツを味噌汁仕立てにしているのは他には知らないけれど、
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味噌汁のお仕事、来ないかなぁ・・・(指舐)
評判が良かったので、オムレツも食べてみたが、
ベーコンが思ったほど入っておらず、やや残念。
まぁ、卵自体ふんわりとしてて、良かったから良しとしよう。
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ご飯を入れてTKGを作ったら、予想以上にうまくて、
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