ブリ刺・肉豆腐@高はし 【築地場内 刺身・牛肉料理】
ブリ豊漁!
と、連日報道されている割には、
今シーズン、堪能するほどは食べていないのに気がつき、「高はし」に!
ぜってぇ"ブリ"!
と固く心に誓っていたのだが、
「高はし」では久々となる"肉豆腐"の文字を見つけ、
激しく心を揺さぶられる。
迷いに迷ったが、
結局、自分が発信元ともっぱらの評判の格言、
「迷った時は、両方食え!」に従うことに・・・
若旦那によると、
ブリは豊漁が盛んに報道された結果、日本中から引く手あまたになって、
ここ数日は価格が高騰中なんだそうな・・・
今のうちだな、食べごろは(腕組頷)。。。
【親愛なる読者の皆様へ】
いつもご愛読ありがとうございます!
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