ラーメンのムックもそうだが、
最近、買っても一度パラパラとめくったまま放置する雑誌が増殖中（汗）。

そんな一冊が、築地も特集されていた「おとなの週末２０１１年１月号」。

で、思い出したように手にとってみたところ、
「かとう」の"牡蠣豆腐"にビビビっと来るところあり、いただいてみる。



ここの牡蠣はご存知、広田産。

結構、大振りなんだけれど、極度に牡蠣臭くないのが、
自分のように生牡蠣NGな人間には嬉しい限り。

プンプンした奴が好きな人には、物足りないかもしれんけどね・・・



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