カラスミパスタ@うち 【うちめし パスタ】
鍋を使わなくてもパスタが茹でられるマシーンを購入したので、
カラスミパスタを作ってみた。(ちなみにカラスミも自家製よ!(接吻投)
途中でブレーカーが飛んで、
湯で時間が分からなくなってしまったので、少々茹で過ぎになってしまったが、
初めてにしてはまぁまぁの出来。
もう一つ最近購入したマシーンを使って鷹の爪を粉砕したら、
細かくなりすぎて、辛味が出すぎてしまったのも、反省ポイントとして書いておこう・・・
カラスミも残り一腹、、、
ちなみにこれもコチラのマシーンでシールしたものだ・・・
道具好きだな、自分(笑)。
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今年もカラスミを仕入れに一緒に行きましょう?♪
投稿者: 月島仮面 |2011年4月28日 09:11
●月島仮面様
お陰さまで、なかなか立派なカラスミが出来ました!
今年も是非ご一緒させてください。
投稿者: 築地王 |2011年4月28日 12:25
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