辛い麺料理:ブログ　築地市場を食べつくせ！

担々麺＠梅花　【新橋　辛い麺料理】

自分もやっている糖質制限ダイエット！

真面目にやればメチャクチャ痩せるで、
自分の経験からも自信を持って痩せたい人にはお勧めしたいのだが、
お昼を外で食べる人には、食べていいものを探すのに難儀するのも偽らざるところだ。

そんな中、糖質制限食専門の中華料理屋が新橋にあるというので行ってみる。
※お店はこちら！⇒クリック！

ランチコースにも惹かれたのだが、〆の麺料理が苦手なトマトがらみなので、
豆腐麺を使った"担々麺"をオーダーしてみる。

で、やってきたのは、、、
"担々麺"というより"味噌ラーメン"のような様相。

で、こちら↓が注目の豆腐麺！

小麦の麺に比べると、、、
って、比べちゃいけないほど別物で、正直違和感満点（笑）。

この麺だったら、汁麺より拌麺とかの方があうかもなぁ・・・

とはいへ、この一杯、糖質僅か３．５ｇ、カロリーも１４０Kcalに抑えられている事実は十分驚きに値する。
次は、"トマトレタス麺"じゃない時を見計らって、コースにしてみるとしよう。

本日ダイエット開始以来、ついに１５キロ減を達成！

ダイエットのために一番重要なのは、間違いなく・・・

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もちろん、放射線測定器ではありません！（汗）

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2011年08月28日（日） | その他, 辛い麺料理 | コメント(0) | トラックバック (0)

【前日比】
体重　-0.2Kg
体脂肪率　-0.5%

ダイエット開始後、めでたく体重１０Kg減達成！

なのだが、、、（苦悩）・・・

3ヶ月目標までは、残り1週間で2kgも減らさなくてはならぬ・・・

が、まぁ、それは無理だとしても、とりあえず最後まで全力疾走！
ということで、超久しぶりにサムゲタンを食べに、「あゆむ」へ。

が、あまりに久しぶりだったので、メニューがめちゃくちゃ変わっていて、
興味本位で"ツナチゲ"なるものをオーダーしてしまう。

まずは、サラダ、、、

野菜も食べなきゃね・・・

で、こちらがチゲ、、、

ご飯がデフォルトでついていたので、
具は野菜がメインかと思いきや、

ぬあんと、メインはうどん！

うどんにご飯て、どんだけ炭水化物だよ？
な危険なランチだな、これっ！？　まぁ、食べなかったけどな・・・

そういへば、メニュー名に付いているツナはどこいった？？？
ってことで、底をまさぐると、、、

あった！

うーむ、ツナである必然性は・・・

あえて追求しないようにしましょうかね、ここでは（苦笑）。

久しぶりに来ると、いろんな発見がありますね！？

そういへば、、、
「麺処　つきじ」が、、、

へぎそば屋になっていた・・・

【今は食べられないが、実はダイがあけたら、真っ先に食べたいのが、実は、、、】

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2010年10月14日（木） | エスニック, 築地　市場外　, 辛い麺料理 | コメント(0) | トラックバック (0)

蘭州麺＠蘭州　【東銀座　辛い麺料理】

【前日比】
体重　-0．4Kg
体脂肪率　+0．2%

連休明けの今日は、午後一でお客様対応！

これが結構神経使う話で、とてもではないが早飯を空気になれず、
会議後２：００頃出発。

こんな時間ではやっている店も少なく、
ダイエット生活2度目の「蘭州」へ！

いちおう、具の多い汁そばは解禁したので（麺はセーブするが・・・）、
看板を冠した"蘭州麺"というのをオーダー！

ようは辛味野菜あんかけそばなんだが、
ベースになっているスープと野菜のコンビネーションなのか、
なんだか、お雑煮っぽい味になっているのはなぜ？

麺は、今日も１／３強。
今、食べていいって言われても、完食できんな、きっと。。。（複雑）

【具の多い麺は野菜が多いのはいいのですが・・・】

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2010年09月22日（水） | はじっこ銀座, 辛い麺料理 | コメント(0) | トラックバック (0)

酸辛湯麺@中国飯店　【六本木　辛い麺料理】

【前日比】
体重　-0．0Kg
体脂肪率　+1．5%

人気書評ブロガー女子勉さんの処女作

「世界一わかりやすい4コマビジネス書ガイド」が発売になった。

で、担当編集者である＠Amayooさんが、ツイッターでつぶやいていたのが

「我が子の入学式の気分。

　って子どもいないけど（笑）」

わっかるなぁ・・・（深頷）

って、自分はよく本を出すのを出産に例えるのだが、
久々妊婦気分で酸っぱいもの行ってみよう！

といことで、ちょうど用事があって出かけた六本木の老舗、
「中国飯店」で"酸辛湯麺"をいただく！

ちっちゃい"ピータン豆腐"も付きます・・・

ここの"酸辛湯麺"は、辛味も酸味もバッチリ効いたなかなかハードな一品！

タケノコ、豆腐、ハム、椎茸もふんだんで、具とスープだけでもかなりの食べ応え。

麺は半分弱でやめたが、、、十分だったな。。。

汗もかけたし、これはダイエット向きかも！？

【豆腐もいろいろ・・・】

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2010年09月18日（土） | その他, 辛い麺料理 | コメント(0) | トラックバック (0)

少子湯麺＠英華飯店　【新馬場　辛い麺】

【前日比】
体重　+0．3Kg
体脂肪率　-1．5%

昨日は執筆を休んでしまったので、
今日は新馬場の図書館でガッツリ書く。

で、その前に食事をと思って目指した店が、
まさかのお休み。

そもそも日曜定休なのかもしれないが、、、
このあたりにリカバリーショットが打てる店などあろうはずもなく、

というか店自体があんまりない。（狼狽）

しかたがないので、目についた街場の中華のショーウィンドウを覗くと、
ぬあんとあのまぼろしの辛い麺料理少子湯麺があるではないか！？

ということで、即決して入店してオーダー。

少子湯麺は大抵ひき肉も入っていたりするものなのだが、
この店のは筍オンリーで、過去みた中で最もプアー！

タンメンにするべきだったかと、、、若干後悔しながら、
スープを啜ると、これが辛！

侮ってた上、色もあまり辛そうではなかったので油断していたが、かなり辛い。

さすがに具がこれだけ少ないと、麺もある程度食べないと食事にならないので、
半分だけ食べたが、辛さで汗びっしょり。

カプサイシン効果で、麺の分を相殺してくれるといいのだが・・・

その後、図書館で原稿を書いていたのだが、日曜なので５時で閉館。

近くに、良さげな温泉銭湯を見つけたので、汗を流したまでは良かったのだが、、、
風呂あがりにコーヒー牛乳とか飲んじゃダメじゃん！

ビールは我慢できていたの、何故コーヒー牛乳の誘惑に負けたのかは不明。

【辛いとはいえば、今だに・・・】

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2010年09月13日（月） | その他, 辛い麺料理 | コメント(0) | トラックバック (0)

四川タンメン＠蘭州　【東銀座　辛い麺料理】

【前日比】
体重　0．1Kg
体脂肪率　1．0%

昨日に引き続き、今日も出遅れ！

もともと選択肢しが少ないところに持って来て、
これはキツイ、、、

ということで、具の多い汁そばまで範囲を広げて考えると、
一部に熱狂的なファンのいる蘭州がヒット！

デフォルトだとメチャ量が多いと噂の四川タンメンを麺少なめでオーダーする。

うんぁぁーーー、ニンニクバリバリ！

こりは、午後も仕事なのに大丈夫か！？
てなことは、全く思わず、具と汁を中心に食う、食う！

麺は１／４だけにしたが、十分満腹！

具の多い汁麺は、ダイエット向きだな、きっと！？

【四川タンメンというぐらいなので・・・】

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2010年09月12日（日） | はじっこ銀座, 辛い麺料理 | コメント(2) | トラックバック (0)

酸辛湯麺他＠台湾海鮮　【市場外築地　辛い麺料理】

【前日比】
体重　-0．7Kg
体脂肪率　0．6%

珍しく来客があったので、
松竹スクエアビル２Fの「台湾海鮮」へ。

うーむ、予想どおりではあったが、どれもこれも炭水化物満載で超悩む・・・
で、結局、"酸辛湯麺"を中心としたランチセットをピック！

とりあえず、酸辛は具とスープのみ、麺食べず、
ルーローハンは具のかかっているところを３口ほど食べ、
残りを残してみたが、意外なことにこれでも十分満腹。

角煮ほか、おかずが充実していたのと、
酸辛の具の多さが幸いしたようだ。

と・ふ・こ・と・は・・・

"酸辛湯麺"は解禁しても大丈夫ってことかい？
麺はダメだけど（笑）

【暑い夏には、、、】

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2010年08月27日（金） | 築地　市場外　, 辛い麺料理 | コメント(0) | トラックバック (0)

酸辛湯麺＠たから　【新橋　辛い麺】

体重　前日比　-1.1Kｇ
体脂肪率　前日比　-0.4%

なんだかとってもダイエットの効果が現れたかのような数字だが、
実は、グルメ系カリスマ編集者の面々と深酒しただけだったりする・・・（反省）

んもぉー、こんな時はダイエット中だろうが、なんだろうが、汁モンしか食えん！

ということで、新橋の「たから」で禁断の"酸辛湯麺"に手を染める・・・

固め餡にしっかり酸味のハード酸辛！

飲み過ぎで疲れた胃に染みること染みること。

麺、半分残せた自分を、とりあえず褒めておこう（苦笑）。。。

"カレー湯麺"、めっちゃきになるぅぅぅぅぅ・・・

【全然関係ないのですが、真夏の食欲減退期には・・・】

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2010年07月29日（木） | 築地の隣町, 辛い麺料理 | コメント(0) | トラックバック (0)

酸辛湯麺@御膳坊　【銀座　辛い麺】

午前中は銀座にて会議。

前評判が妙に高い、

こちらの本を買いに本屋にきてみたが、

本日発売のはずなのに在庫なし、、、、

ということで、とってもとっても忸怩たる思いを胸に、
トレシャスにできた「御膳坊」でランチ。

なんちゃって低糖質ダイエット継続中なので、
麺物は控えなくちゃいけないのに、何故かオーダーは"酸辛湯麺"。

しかも、今日は出がけにはねるもの禁止令が出ていたにもかかわらずのこの暴挙！

本が買えなかっったのがよっぽどのダメージだったとしか思えんな(笑)
＊ちなみに、食後オフィス近くの本屋に行ったら、あっさり買えた。

で、"酸辛湯麺"だが、、、

塩気も酸味もしっかりめのスープに、
個性の強い太麺で、全体的にパワフルな一杯で、結構好みだった・・・な、、、

キュウリはいらないと思うけどね・・・

【夏だもの、、、】

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2010年07月16日（金） | はじっこ銀座, 辛い麺料理 | コメント(0) | トラックバック (0)

麻婆麺@龍門【目黒　辛い麺】

祝・日本代表決勝トーナメント進出！

いんやぁ、昨日はここ数十年で日本人が一番多く、
夜中の４時に起きてた一日じゃなかったかな！？

お陰で、大半の国民の皆様同様、
朝から眠いのなんのったらありゃあしない。（目擦）

と、今日も朝からお出かけで、お昼は目黒にいたので、
dancyuの麻婆特集でも紹介されたことがあると言う「龍門」という中華料理屋へ。

オーダーは我ながら、汁はねせずに食べ終える自信皆無の"麻婆麺"。

いんや、これはなかなかに刺激的！

辛さもたっぷりだが、塩気もたっぷっり。（笑）

スープで中和されるから、麻婆麺はちょうど良くなるが、普通の麻婆豆腐とかだと、
ちと味濃いんじゃぁなかろうか、、、とちょっとだけ、試してみたい気持ちも無いこと無い。（笑）

ただ、目黒だからなぁ・・・
といことで、こちらの第二の脳に頼ることと致しましょう。

あ"ーーー、やっぱり汁はねした！（涙）

【辛い麺を身体が求める季節になってきましたねぇ・・・】

こちらで人気の麺を選んじゃお、、、ぜ！（笑）⇒ ★クリック！★

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2010年06月27日（日） | その他, 辛い麺料理 | コメント(2) | トラックバック (0)