洋食:ブログ　築地市場を食べつくせ！

しょうが焼き大＠とんかつ三太　【田町・豚肉料理】

いやぁ　田町変わりましたよねぇ、、、
まともなランチが期待できる街になったって言うか、、、

と思わず、松本幸四郎調の台詞が口をついて出るほど、
田町の変貌は著しい・・・

もうあの街を離れて10年以上経つが、あの頃はランチが楽しいなんてひとつも思えなかった・・・
（二郎に並ぶ時だけは別だったが（笑）・・・）

が、田町のランチが楽しくなかったのは、

実は自分の勉強不足というか、情報探索不足であったことを、今になって思い知らされる店の存在が明らかとなった。

その店とは、「とんかつ三太」。

こちらの専門サイトでも最高レベルの評価を受けている、昭和な店だ。

といふことで、超・超・超・期待度大で、一刻も早く行きたかった店だったのだが、
営業時間が平日お昼のみと、他エリア勤め人にとっては天にも届こうかというハードルの高さで、
指をくわえて見ているしか術がなかった。。。

・・・のだが、

ふとしたことから午前中お休みをとることになり、チャンス到来！

スキップしながら、初訪問を果たす（感涙）。

"メンチ"も捨てがたいところだったのだが、、、

思う存分しょうがしよう！といふことで、"しょうが焼き・肉の大盛"をオーダー。

ネットでの評判どおりに、しょうがの他にニンニクも香るタレは、甘みの片鱗もなく、実に実に男らしい味付け。

なのだが・・・一旦ご飯と出会うと、タレに甘みがない分、かえってお米の甘みを引き立て、咀嚼するほど味わいが深まるからあら不思議。

甘みのあるタレだと、口に入れた瞬間が味わいのピークなのだが、
この店のしょうが焼きの場合は喉を通るまで終始楽しめていい！（親指上）

田町勤務時代に知っていれば、全メニュー制覇も夢ではなかったと思うと、
悔しい気もするが、、、とりあえず死ぬ前に来られただけでも良しとしようか！？

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2009年06月17日（水） | その他, 洋食, 豚肉料理 | コメント(5) | トラックバック (0)

自宅の近くのホットタウンが梅屋敷なら、
オフィス近くで燃えさかっているのが新富町だ！
※正確には、新富町を最寄りとする入船、湊あたりを含む一帯。

ってことで、日本を離れる前に情報収集をしていたのだが、
いない間にアド街で特集されて、まるで後追いのように・・・（笑）。

そんだけ魅力的な店が多いってことで、
本日よりい????っぱいある宿題店つぶしを開始。

まずは、数年前に今にも壊れそうなビルにあった頃一度だけ
きたことのある「キッチントキワ」。

以前の店でも、客の選択をじゃまするかのように壁一杯にメニューが張ってあったが、
メニューの豊富さは今も変わらず、

迷いまくり（笑）。

こんな時はとりあえず名物メニューでも食っておくか！
といふことで、"ウィンブル丼"をオーダー。

４・５枚重ねて揚げたハムカツにハヤしソースをかけた丼だが、
ハムそのものにも塩分がある上、ハヤシソースもお塩たっぷりで、かなりしょっぱい・・・

いんやぁ、今日もいい汗かいたなぁ・・・って、朝から身体を酷使する人向きかな、この味付けは！？

メニューには、カレーが見あたらなかったのだが、オーダーはバスバス通っていたので、
次回は"骨付きチキンカツカレー"にしよう！

【子供の頃は気にもしたことがなかったののだが、、、】

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2009年06月15日（月） | 洋食, 築地の隣町 | コメント(4) | トラックバック (0)

ミートソース＠マックモア　【場外】

どうふいふ訳か、魚モードが盛り上がらぬ・・・

といふことで、琴線に触れるものを求めて、場外をぶらつく。

場外といえば、我が家の御用達だった「中本商店」の後にできた立ち食いそば屋が、
一月ももたずに店じまい。噂では、同じ経営で海鮮丼屋になるとかならないとか、、、らしいが・・・
まぁ、どーなるんでしょうねぇ・・・（個人的には缶詰バーが出来てくれるのが、一番ウェルカムだが（笑））。

で、結局、「生活ほっとモーニング」に出た際に協力してもらった「マックモア」へ。
オーダーは"スパゲッティーミートソース"！。

茹でただけで炒めていない麺、
お肉少なめケチャップ味のミートソースは、ま、正に昭和の味（笑）。

アイスコーヒーをご馳走になったのだが（深謝）、
合うんだなぁ、これが、ケチャップと！（驚笑）

ナポリタンとかオムライスとか、ケチャップ系の食べ物が、
昔から喫茶店の定番だったのに妙に合点がいった、４０うん才の初夏であった。
（おお、いつの間にか、バカボンのパパよりと、年上に・・・（笑））

【昔はケチャップって言ったら、一種類か二種類しかなかったもんだが、今は・・・】

こんなにより取りミドリなんですなぁ・・・！⇒★クリック！★　

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2009年05月20日（水） | 洋食, 築地　場外 | コメント(0) | トラックバック (0)

カレースパ＠ハピネス　【大井町　カレー】

ダラッダラにＧＷ２日目は、ご近所未訪問店撲滅シリーズ（＜また、シリーズ？？（笑））。

第一弾は、ある筋の皆様から絶大なる支持を受けている"ハピネス"。

オーダーは、もちろん、"ナ　　　　　"ではなく、"カレースパ"。

実は、ご幼少のみぎりから"ミート"派なのだな、自分は。

噂に違わぬ盛りっぷりに、

アルデンテって何語でんねん？？？
な、ソフト麺のようなコシなし麺。

う?む、こんだけ炭水化物を胃袋に入れると、
午後起きてるのは不可能だな・・・、ま、休みだからいいけど、、、

カレーにもうちとピピッと来るものがあると、嬉しいんですが、、、
次回は、ミートか！？（って、来る気満々ですねん（笑））。

【その昔、スパゲッティーっていったら、こんなんでしたねぇ??！（遠目）】

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2009年04月30日（木） | その他, カレー, 洋食 | コメント(2) | トラックバック (0)

ポークソテー＠そときち　　【人形町　洋食】

「裸の少年」で、「そときち」といふ人形町の洋食屋を紹介していた。

なんでも、「キラク」の女将さん他主要メンバーが、
先代の作った味を受け継ぐため独立してオープンさせたのだそうだ

「キラク」といへば、こちらでも紹介するほど昔からのお気に入りだが、
最近では首を傾げざるを得ないことも正直ないわけではなく、昔の味の復活となれば嬉しい限り！

といふことで、早速出かけてみた！

"ビーフカツ"も捨てがたかったが、オーダーは"ポークソテー"。

見た目通りに歯応えガッシリ！
だが、決して固い訳ではなく、食べやすい。

とりあえず、次回は（いつになるかわからんが・・・）、やっぱ"ビフカツ"ですな（大頷）。

【ロースのブタは何が人気か見てみると・・・】

おっ！これはあの牧場の・・・！⇒　 ★クリック！★

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2009年03月30日（月） | その他, 洋食 | コメント(0) | トラックバック (0)

焼うどん＠とある喫茶店　　【銀座　洋食？】

全国民的関心事、

ＷＢＣ決勝　日韓決戦！

まぁ今日という今日は、、、飯より野球！

といふことで、プレイボールからワンセグをチラチラ。
これが、また、世紀の一戦に相応しく、一瞬たりとも気の抜けない緊迫した展開。

日本リードのまま終盤を迎えたランチアワーからは、フロアにあるテレビにもスウィッチが入り、
誰しもが、そわそわウロウロし始める。

なのに、なのにぃ???、

１３：３０からのミーティングが時間通りに決行されちゃったんだよなぁ、これが・・・

召集がかかったのが、一点リードの9回表、ランナー１、２塁。バッター城島の場面。
一点でも取ってくれれば、多少は安心して戦線を離れることも出来たのだが、、、その結果を見届けることもできず・・・
んもぉ、後ろ髪が引っ張られすぎで、痛いの何の、、、（涙）

もしあの後、逆転で負けていたら、一生忘れられない会議になるな、、、と、
半ばあきらめ気味に、会議終了後、自席に戻ると、あろうことか、未だ試合続行中。

何が起きたのか、よくわからなかったのだが、ぬあんと、9回裏に同点にされて延長突入・・・（吃驚）

で、手に汗ニギニギ再開！

最後は皆さんご存じの通り、世界のスーパースター・イチローのさすがの一打で決着した訳だが、、、
だんだんと大きくなってテレビ画面の中央に向ってくる、あの白球の映像は生涯忘れんな、きっと（大頷）。

試合終了後、放心状態のまま外にでて、
目に留まったサテンで"やきうどん"を食ったが、、、

"焼うどん"は飲んだ後食った方がうまいな・・・（笑）

【やっぱり焼くんだったら・・・】

こっちの方が好きだな、自分は。。。⇒　★クリック！★

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2009年03月24日（火） | そば・うどん, はじっこ銀座, 洋食 | コメント(0) | トラックバック (0)

カニコロッケ＆カレーがけ＠小田保　【築地場内　洋食】

やっぱ、カレーかぁ、、、

朝から全身全霊を捧げてランチのメニューを考える（笑）が、、、
昨日のカレーうどんの微妙なカレー感が尾をひいているようで、結局カレーリベンジとの結論を得る（大袈裟笑）！

明日は、休市日！
なのでとりあえず市場方面に向かい、最近"カニコロッケ"が美味いとの噂を聞いた「小田保」へ。

ご飯はもちろん"カレーがけ"。

築地の店は、こふいふ時に便利！

なのは良かったのだが、、、

カニコロは、、、
結構カニは入っている割に、バターが強すぎるのか、カニの味と香りがあんまりしないし、、、

カレーも、、、
高望みしちゃいかんのかも知れんが、辛味・コク共に期待水準に到達せず・・・

なんか、一生懸命考えた割に結果はいまいちだったなぁ（肩落）・・・

【こんな時代なのでコロッケって結構重要度を増してたり、、、しません！？】

こんなの物色してみますか・・・！？（笑）⇒★クリック！★

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2009年02月24日（火） | 洋食, 築地　場内 | コメント(0) | トラックバック (0)

豚しょうが焼き＠磯野屋　【築地場内　洋食】

ここのところ珍しく遠征が続き、、、
書いても書いても、日記が追いつかず、、、深く反省・・・

で、前々から、ネットブックとかあれば状況は大分違うんじゃなかろうかいなと思ってはいたものの、
今一踏ん切りがつかず、、、悶々とした日々を過ごしていたのだが、
先日ひょんなことで、こちら↓を

　お安くゲットすることが出来た！

なんだが、、、
買ったのはいいのだが、これネットにつなぐにはどないしたら？？？
悩みは続く・・・（笑）

さて、先週は本人の意図しない宇宙の力学が働き、リーズナブルランチウィークを送ってしまい、
市場方面から足が遠のいてしまったが、久しぶりの場内は暖かくなったせいか、なかなかの盛況ブリで、
めぼしいところは大行列だったり、売り切れ続出だったり、、、

さて、どうしようってことで、一瞬迷い「磯野屋」へ！

こちらの方も築地凱旋の記事をアップしてくれたことだし、、、

ってことで、この店ではお初の"豚ロースショウガ焼き"をオーダー。

普段はクリームコロッケが付くらしいが、本日は売り切れってことでお肉が一枚プラス。
ロースなんだが、適度に脂がのっているし、肉自体も柔らかくて意外にいい（親指上）！！

生姜も適度だし、、、磯野屋っ結構料理上手じゃね！？

【今日のロースも良かったのですが・・・実は、自分は、、、】

こっち派です！（胸張）⇒ ★クリック！★

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2009年02月10日（火） | 洋食, 築地　場内 | コメント(0) | トラックバック (0)

ミートソース＠ボンナカストラ　【市場外築地　洋食】

以前、ＩＺＡＮといふ寿司屋があった場所に、
焼き肉屋ができた。これが世にも珍しい立ち食いスタイル。

昨日「銀三」にいった際に、
お昼は弁当を売っているのを発見！、

しかも、店内で食べることも可能・・・

といふことで、やってきたら売り切れていた（呆笑）。

よく考えれば、もう２時近いから当然っちゃ、当然なのだが、
うかつにもこの事態を想定してなかったので、路頭に迷う。

で、近辺をふらふらとするうちに目に付いたのが、
真昼間からチーズフォンデュ！でおなじみの「ボンナカストラ」。

"生姜焼き"を食うつもりで入ったのだが、
どういふ訳か"ミートソース"にビビビっと来てしまい、思わずオーダー。

"ミートソース"を外で食うのは記憶に全くないほど、久しぶりだが
なんか子供の頃によく食べてモンより、ソースの色が薄い気がするが、味はまごうことなき"ミートソース"！

で、それ以上でも、それ以下でもない！（断言）

なんだか、今週は貧食続きだな・・・

【スパゲッティにもいろいろありますが、今は】

こんなのが人気のようです！⇒★クリック！★

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2009年02月04日（水） | 洋食, 築地　市場外　 | コメント(0) | トラックバック (0)

生姜焼き・フライセット（エビ）・インドカレー＠勝鬨亭　【勝ちどき　洋食】

朝から、雨降り、、、

寒っ！（震）

こんな時は、辛いもの（こんな時じゃなくても食っとるが、、、）！
となると、「とうがらし」が定番だが、なんか同じこと考える人が多そうで並びそうだし、、、

といふことで新規を探す。

すると、昨年秋、勝どきに池袋にあった「海神」がオープンしていたのを発見。
どうも、オープン後ゴタゴタが合ったらしく、ほどなく屋号が変わってメニューも変わったようだが、
存在を知ってしまった以上、放置しておくのも気持ち悪いので行ってみることに。

すると、、、

とっくにつぶれて魚料理屋になっとった（笑泣）。

今日は、リカバリーショットも用意してなかったし、雨も降り続いていたので、
急遽以前一度来たことのある洋食の「勝鬨亭」へと身を委ねる。

確か前回はドライカレーを食ったような気がしたので、普通のカレーを・・・
ということでメニューを見ていると、カレーは他のセットものに追加できることに気が付き・・・
反射的に"生姜焼き・フライセット（エビ）"にインドカレーをつけてオーダー。

"カレー"はポットになみなみ・・・（小吃驚）

衝動的にオーダーしちゃったんで、"カレー"と"生姜焼き"の相性なんてまっちゃく考えなかったんだが、
意外や意外にこれが合う！（親指上）

ご飯が足りなくなっちゃうのが、難点っちゃ難点だな。。。（笑）

【なんにでも相性がいいってのが、、、】

これが国民食になった一つの理由かも・・・！？⇒★クリック★

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2009年01月30日（金） | 洋食, 築地の隣町 | コメント(0) | トラックバック (0)