洋食:ブログ　築地市場を食べつくせ！

ナポリタン＠フォーシーズン　【築地場外　洋食】

先日参加したasileasileさん歓迎オフの際、
こちら↓のマンガをお書きになられたご夫妻とも初対面を果たす。

築地のおいしいものをユーモアたっぷりにご紹介されているのだが、
中でも「フォーシーズン」のくだりにびびびっと反応。

よ?く考えたら、あの店の「ナポリタン」未食なので、早速GO！

目にも鮮やかなオレンジ色は、まごうことなきナポリタ?ン！
ただ、子供の頃口にしていたものとは、明らかに麺が違う。

「フォーシーズン」の他のパスタにも使われている麺と同じものなのだが、
ようはナポリタ?ンにしては、ちゃんとしすぎ（笑）。

昔ながらのうどん粉スパ、アルデンテってなんでんねん？
的麺じゃないと納得いかないナポファンは違和感を感じちゃうのかも！？
自分は子供の頃から、ミートソースなんで、別にOKだが・・・（笑）

ちなみに、トマトソースとソーセージは相性良し！
一方、エビはトマトに負けて存在感が薄くなってしまうので、
ソーセージ増量か、他の加工肉（ベーコンとか）が入っていた方が個人的には嬉しいかな。

そ・ふ・い・へ・ば、、、2人の力作のポスターが、しっかりと店内にも貼られておりました（笑）。

ちなみに自費出版なので、一般の書店には売っておりませんが、
場内8号館の墨田書店で購入できます！

【昔は本当にスパゲッティーって言っても、うどんと同じ材料で作られてましたが、今は・・・】

これが人気。時代は変わりました・・・⇒　 ★クリック！★

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2009年01月26日（月） | 洋食, 築地　場外 | コメント(0) | トラックバック (0)

生姜焼き＠たぬき　【二子玉川　豚肉料理】

髪切り日。といふことで二子玉へ。

途中どこかでお昼を食べてと思ったが、
ここはと思う店は日曜日でことごとくお休み。

で、二子玉の誇る定食屋の名店「たぬき」へ。

ここではいつも"牛すじ煮"なのだが、寒いせいか売り切れ（凹）。

"豚汁"もないとのことで、"ショウガ焼き"を生卵つきでいただく。

"生姜焼き"というより、ショウガ風味の肉野菜炒めのようだが、、、
ボリュームは満点！

これで、８５０円とお手頃だし、食べ盛りの若者にはうってつけだな、、、

【年越し用に、取っておこかと思いきや・・・】

次回の注文受付開始は15日！
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2008年12月14日（日） | その他, 洋食, 豚肉料理 | コメント(0) | トラックバック (0)

牡蠣フライ＆鳥生姜焼き＠東都グリル　【築地場外　洋食】

久しぶりに「東都グリル」に行ってみたら、
こんな↓どこぞのカキタベな人々が大喜びしそうなメニュー掲示がされていた。

さらに、カキフライと鳥のショウガ焼きがセットになったメニューが週変わりの定食になっていたので、そいつをオーダー。

"鳥の生姜焼き"って、生涯で初めて食べたが、、、まったく生姜焼きらしくないな（断言）

牡蠣もまぁ、普通で・・・、、、あんま、収穫なし、、、残念！

【トリは・・・！】

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2008年10月21日（火） | 天ぷら・フライ, 洋食, 鶏肉料理 | コメント(0) | トラックバック (0)

洋食弁当（上）＠芳味亭　【人形町　洋食】

昨日とは打って変わって、朝から腹ぺこモード！

ちょうど人形町に行く予定だったので、今半ですき焼きを食おうと思ったら、満員だそうで、、、

すき焼きの方は、３０?４０分待ちといふので泣く泣く断念し、
こんなこともあろうかと代わりに考えていた「芳味亭」へ。

まるで普通の民家なたたづまいに驚きつつ、
"洋食弁当の上"をオーダーす。（三重弁当ってのもあって迷ったんだけどねぇ、、、）

結論から言うと、この店のデミグラは、自分的ストライクのど真ん中！（親指上）

酸味もないわけではなく、かと言って過剰でもなく、、、絶妙なバランス。
ありそなんだが、なかなかないんだ、このデミグラ。

トロントロンになった牛の脂身もめっちゃいい感じだし、、、
"カニコロ"のベシャメルもドミグラに負けないん濃厚さだし、、、

いやぁ、老舗名店の実力を思い知らせされた感じだな・・・再訪熱列希望！

【最近、急に涼しくなしましたが・・・となると、】

こいつが急に売れ出すらしい・・・⇒★クリック！★

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2008年08月26日（火） | その他, 洋食 | コメント(0) | トラックバック (0)

しょうが焼き・チキンカツ＠ブルドック　【大井町　洋食】

北京オリンピック、閉幕！

結局、金メダルは９個。

数自体は、大満足とは行かないまでも、そこそこがんばってくれたとは思うが、、、
ほとんどが連覇だったてーのが、ロンドンに向けた不安材料だぁーな。。。（腕組）

と今日も休日出勤で、夕方、調査会社に行かなくてはいけないので
（しかもお尻が何時になるのかも皆目検討つかない）、嫁と一緒に近場ランチへと出かける。

はじめは「永楽」とも思ったのだが、、、
結構遅め時間だったのにも拘わらず、行列！（吃驚）

ま、何も並んで食べなきゃいけない理由もないので、
踵を返し「ブルドック」へ。

"生姜焼き"をオーダー、"チキンカツ"をシェアする。

"生姜焼き"のソースには、なにやら果物が使われているようで、
ちと酸味が強く、正直あんましお得意な味ではない・・・（苦笑）

"チキンカツ"は、まぁ見た目の通りなんだが、そつがなく、、、
揚げ物の方が得意そうだな、この店は・・・（納得）。

【今日のチキンカツは・・・】

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2008年08月24日（日） | その他, 洋食 | コメント(0) | トラックバック (0)

カツカレー丼＠とんき（きは七三つ）　【市場外築地　洋食】

んーーーーっ（伸）、今日も朝からよう働いたぁ・・・・・！

と、気がつけば極度の空腹に苛まれている自分がいた。

ならば、やっぱ肉！

ってことで、コンワビルの「とんき」へ

久しぶりにメンチにしようかと思ったが、出遅れてしまったので既に売り切れ。
お初メニューの"カツカレー丼"にしてみる。

固めの衣に、厚切りの肉。

器がそんなに大きくないので、侮りがちだが、見た目以上のボリュームで、
あやうく途中ギブアップしそうになってしまった（汗）・・・

ヤキがまわったなぁ・・・（溜息）

【夏は、やはり、、、】

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2008年07月29日（火） | 洋食, 築地　市場外　 | コメント(0) | トラックバック (0)

限定ランチセット＠みかわやニューメルサ店　【銀座　洋食】

今週末は、久しぶりに決まった予定がない。（お持ち帰りの仕事はあるが（苦笑）・・・）

といふことで、妻と銀座へおでかけ。
老舗洋食屋の「みかわや」へいこうと出かけてみると・・・

う?む、ラーメンでもないのに、こんなことが・・・（苦笑）。

ということで、ニューメルサ店で予定通りに、"限定ランチ"を食う。

まずは、"コーンポタージュ"。
ポロねぎが利いたスープベースが美味い。

ライスを選択すると、"お新香"がつく。

続いてやってきたのは、"カニコロッケ"・・・

他で食う"カニコロッケ"は、どこにカニが入っているのか捜索しなくちゃ
わからんこともあるが、、、

ここの"カニコロ"は、カニ以外の何でもありえんほどの濃厚さ！

で、お次の"タンシチュー"にも、思いっきり期待しちゃったんだが・・・
ドミグラソースが若いっちゅーか、煮込みが足んないっちゅーか、ワインの風味が強すぎでイマイチ。

デザートも、フルーツのシロップ漬けに、昔ながらの杏仁豆腐の組み合わせで、かなり微妙、、、
と後半尻つぼみ。

とはいえ、"カニコロ"は間違いなく美味しいし、以前食べた"牡蠣フライ"も良かったし、、、
ここは、揚げ物かな！？

常連さんのオーダーを見ていると揚げ物ばっかだしね。

【自分はコロッケといえば、カニなんですが・・・！】

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2008年07月12日（土） | はじっこ銀座, 洋食 | コメント(0) | トラックバック (0)

ビーフステーキ定食＠津つ井　九段店　【九段　洋食・ステーキ】

なんで夕方１時間の予定の会議が４時間半になったりするかなぁ、、、
しかも、追加作業がどっちゃりはっせいして、結局、３時帰りになっちゃたし、、、

と、今日もその流れで、午後より会議。

少し早めに出て、昨日の夜中、家に帰る途中に見つけた「津つ井」の九段店に行ってみる

「津つ井」ったらビフテキ丼と、自分的には妙に懐かしいメニューをオーダーしよかと思ったが、
「本日の大サービス」の文字につられ、"ビーフステーキ定食"に変更。

肉は、オージーのヒレだが、柔らかくて、なかなか美味い（指上）。
妙に食がすすむなぁ・・・と思ったら、よく考えたら、昨日の夜はカップ麺食っただけだった（笑）。

腹ヘリマクリンの時には、このくらいで十分幸せだったりするな！（笑）

【腹ヘリマクリンじゃない時用に、、、】

これを自分用のお中元にしよう！⇒★クリック！★

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2008年07月04日（金） | その他, 洋食, 焼肉・ステーキ | コメント(0) | トラックバック (0)

牡蠣バター＠たけだ　【築地場内　洋食】

な、なんと、ヤンキースがまさかの３連敗！
こ、これはかなりヤバイ。

実は去年の10月26日、ヤンキースが伏兵フロリダ・マーリンズに苦杯をなめさせられた日、
こんな日記をしたためていた。

日曜だというのに、深夜、一般的には朝、９時に起きて、ワールドシリーズを観戦。
結果はマーリンズの２３才の豪腕・ベケットに完璧にひねられ万事休す。

ヤンキースはこれで３年連続で王者の栄冠を逃したことになるが、始まりはあの９．１１事件が起きた２００１年。

リードして向かえた９回裏、守護神リベラがつかまってダイアモンドバックスにまさかの逆転負けを喫したのに続き、去年はワイルドカードあがりのアナハイムにこれまたまさかの初戦敗退。そして、今年誰もがまさかココまで来るとは想像もしていなかったフロリダに、２?１からまさかの３連敗。

メジャーリーグには「バンビーの呪い」や「ヤギの呪い」など、ワールドシリーズにまつわる様々な"呪い"が存在するようだが、ここ数年のヤンキースの負けっぷりをみて、「ビン・ラーディンの呪い」などにならねば良いがと心配してしまうのは自分だけであろうか・・・？

ま、まさか呪いなどということはないと思うが、
ヤンキースが剣が峰に立たされていることに違いはない。

最終第7戦、どうなることやら・・・？

さて、本日のお昼ご飯は、
台風のお陰で人もまばらな場内の「たけだ」。
旬の"牡蠣"を"バターソテー"でいただく

"牡蠣フライ"いいが、牡蠣本来の味わいをストレートに味わうなら、
こういう単純な料理も捨てがたい。

一粒牡蠣を頬張れば、海のミルクの味わいが、口いっぱいを覆い尽くし、、、
ベーコンの香ばしさ、しょう油ベースのやや濃い目のソースが、ご飯との相性バッチシ！

半分ほど食べ進めたところで、さらにしょう油を二たらし、辛子を少々。
箸を持つ手が加速することこの上ない（笑）。

「旬を食え！」
素晴らしい格言だな、コレ。（自我自賛）

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2004年10月10日（日） | 洋食, 築地　場内 | コメント(0) | トラックバック (0)