特上ロース@天壇 【銀座 焼き肉】
で、事前に何が食べたいか聞いてみたところ、
リクエストは、、、何と肉!
しかも、牛指名!
しかも予算1500円!(驚愕)
築地でぎゅう?
しかも、1500え?ん!
ねぇ??よ、そんな店(苦笑)。。。
といふことで、築地はあきらめはじぎんの「天壇」へお連れする。
前回の経験を踏まえ、ちと予算オーバーだが"特上ロース"をみんなでオーダー。
4枚ってのはちと少ない気もするが、、、
チヂミもちゃんとあったし(笑)
昼焼できる店としては、かなり優秀だな、ここ!
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石焼サーロインステーキ+ラーメン@南青山 鳥政 【武蔵小山 ステーキ・ラーメン】
しかも、ランチではラーメンも食えるらしい・・・
といふことで、行く。
どれも、ラーメンがセットになっているのだが、
あんまり、食指の動くものがなく、、、そんなにお腹もすいていなかったのだが、
"石焼サーロインステーキ"+"ラーメン"のオーダーを余儀なくされ・・・頼んでみたが、、、
う?む、ここではセットからラーメンを抜くと、100円引きになる、、、
要は、ラーメン単体の価格は100円ってことなのだが、まぁ、100円がいいところだな、このラーメン(苦苦笑)。
で、"石焼サーロインステーキ"だが、、、
ま、苦手な生トマトが乗っかっとるのは速効どけたから、まだいいとして、、、
石焼でアツアツになっているご飯の上に生野菜をのっけるセンスてのは、何をどういいように解釈してもありえん!(呆)
しかも、タレ薄いし、、、半分食って、撤退・・・
ステーキだけじゃなくて他もメニューも石焼になってるんだが、何のために石焼にしてるのか、、、
深い考えはなさそうだな(苦苦苦笑)。
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上ハラミ&特上ロース @ 天壇 【銀座 焼き肉】
いこういこうと思っているうちに、
こちらの方は既にオープニングレセプションにお出かけになられているし、、、
出遅れ感満点だが、ランチ焼きに行く。
ロースがフラッグシップらしいが、ハラミも捨てがたし、、、いやまて、カルビも・・・
といふことで、大いに悩んだ末、オーダーしたのは"特選ハラミ"に"半ロース"。
こういふ追加肉が安価に提供されているのは、痒いところに手が届く感じでとっても嬉しい。
かむほどに旨みが増す、この部位ならではの味わいが感じられる。
ロースは、大ぶりカットだが、厚みはなく、上下かるく炙る位で食べ頃。
お年頃の身にはちときついかなぁと思いきや、意外に平気、、、
といふか、はらみより寧ろ、こっちの方が気に入ったので、
「次回から1500円のロース定食でいいじゃん」と思ったりもしたのだが、
実はオーダーミスで、特上肉で合計3000円支払うことになった(苦笑)。
オンザライスで食べるには、別に脂落とさなくてもいいかも(失笑)。
といふわけでおおむね食べるものに関しては高評価なのだが、、、欠点がないわけではなく、、、
オペレーションがまだまだ全然(横手振) !
席数に比較して、スタッフが少なすぎるのか、全てが後手後手。
せっかくナムルやらサラダやら取り放題でサービスしていても、
欠品だらけで結局チヂミなんかは姿も見られずじまいだったり、
ライスのお代わりをお願いすると、その間に網が焦げ焦げになりそうだから断念せざるを得なかったり、、、
いろんな事情があるのは理解できるのだが、、、
ランチに一人焼きできる貴重な店で、末永いお付き合いをお願いしたい店だけに、
是非がんばっていただきたいものである。
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カルビ弁当@東京ドラム缶道場 カルビ道場 【銀座 焼き肉・弁当】
で、最近(っていっても数ヶ月前)にできた世にも珍しい立ち食い焼肉の「カルビ道場」へ。
お昼はお弁当だけなのだが、店内で食べることも可能(立ち食いだが・・・(笑))で、
店内で食べる場合はスープとウーロン茶がサービスでつく。
店頭では、もうもうと煙を上げてお肉をじゅ?じゅ?!
夜はこちらのドラム缶で立ち焼きするスタイル!
お昼は、このドラム缶横の台にのっけて立ち食い!
まぁ、お肉が少しチャコール臭かったり、、、
全体にボリュームが少なかったり、、、
難点が無い訳ではないが、お昼の肉メニューの選択肢が増えるのは喜ばしい限り・・・
立ち食い、一人焼きのスタイルの焼き肉屋ってのも新しいし、、、
今後とも、頑張っていただきたいものである。
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SP焼肉定食@Beef Kitchen 【中目黒 焼き肉】
単行本、雑誌に拘わらず、基本にちょっとでも気になった本は迷わず買う主義である。
なので、食い物関係の本どっちゃり刊行されるこの季節は、部屋中のあちこちに本や雑誌が積み重ねられることになり、
家人の機嫌がわるいことこの上ない。
で、最近買ったこの本にとっても魅力的なお肉の丼が紹介されていたので
行ってみようと思ったのだが、残念ながらランチは平日昼のみとのこと。
代わりにこちらの本をひもとくと、
お昼から焼けそうなお利口ちゃんな店が紹介されていたので、バスの車中の人となる。
向かったのは、中目黒の「Beef Kitchen」。
カルビはリブロースだそうで・・・
焼くとこんな感じ!
ロースは、トモサンカクだそうで、、、
こちらはこんな感じ。
う?む、焼き肉屋さんなので、わからなくはないが・・・、
麺は冷麺の麺じゃなくて、普通の中華麺にした方が何倍も良くなる気がするなぁ・・・
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ロース焼肉セット+とっくり肉@松坂 【銀座 焼き肉】
肉を追加して、ロースを厚切りにしてもらおうと思ったが、無碍に断られてしまったので、
"ロース焼きセット"に"とっくり肉"を追加。
ロースはこんな感じで、、、
とっくり肉がこれ!
ロースをご飯に乗せると、こんな感じ・・・
とりあえず、焼きたい気持ちは多少落ちついたが、、、ロース厚切りができなくなったのは、やっぱ痛いなぁ・・・
なんか、コチュジャンが有料になったり、この店、来るたびにサービスレベルがガタ落ちなんだけど・・・
やっぱり、もう一・二軒欲しいな、昼焼きの店...
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ステーキコース@KUROSAWA 【市場外築地 ステーキ】
ソフトが作ったいい波に乗れず、
星野ジャパン韓国に惨敗!
あの一点もやれない場面で、な、何故、今オリンピック絶不調の岩瀬???
完全に采配ミスだな、、、敗因は・・・
それにひきかえ、、、
400mリレー見事銅メダル獲得!
偉いぞ、男子リレーチーム!
で、今日のお昼に社内プチお食事会があったので、
「KUROSAWA」でステーキのコースを食す・・・
お肉は左から、モモ、ランプ、シンタマ。
まずは、一番左のモモ肉。
次が、右のシンタマ。
で、最後が真ん中のランプ。
ご飯はガーリックライスにしてもらい、、、
最後は出汁をかけて、お茶漬け風に・・・これが美味い!
皆さんに好評だったようで、何より何より!
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和牛ロースステーキ@B&M151A 【大井町 ステーキ】
石井慧選手、
最重量級タイトル死守!
惜しいっ、塚田真希選手!78Kg超級銀メダル。
早いもので、引きこもり観戦生活も早一週間。
さすがに自覚症状が出るほど身体がなまってきたぞ(笑)
といふことで、シャバの空気を吸うべく外へ出てみる。
とりあえず目当てのお店はあったのだが、お盆で当然のごとくお休み。
その後、少し周囲をウロウロとしてみたが、まぁやっている店の少ないこと少ないこと(笑)。
さらにここのところ一日中屋内にいたのでスッカリ忘れていたが、
なんじゃ、この暑さ!?(呆)
とかなんとか考えつつ、結局通りがかりで見かけた「B&M151A」でステーキを食うことに。
正直あんまし期待していなかったのだが、、、期待以上にちゃんとした肉である意味吃驚!
このくらいの値段で、このくらいちゃんとした肉を出す店って意外と少ないから、
オフィス近くにあると滅茶重宝しそう!
中央区にも進出しないかなぁ、「B&M」!?(込希望)
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ビーフステーキ定食@津つ井 九段店 【九段 洋食・ステーキ】
しかも、追加作業がどっちゃりはっせいして、結局、3時帰りになっちゃたし、、、
と、今日もその流れで、午後より会議。
少し早めに出て、昨日の夜中、家に帰る途中に見つけた「津つ井」の九段店に行ってみる
「津つ井」ったらビフテキ丼と、自分的には妙に懐かしいメニューをオーダーしよかと思ったが、
「本日の大サービス」の文字につられ、"ビーフステーキ定食"に変更。
妙に食がすすむなぁ・・・と思ったら、よく考えたら、昨日の夜はカップ麺食っただけだった(笑)。
腹ヘリマクリンの時には、このくらいで十分幸せだったりするな!(笑)
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おしらせ
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- 【お知らせ】dancyu祭り in 築地(12.10.25)
- 【ごあいさつ】来年もよろしくお願いいたします!(11.12.31)
- 【おしらせ】初はなまる(11.12.15)
- 【お知らせ】立ち呑みの日には、はしご酒はいかが?(11.11.04)
スペシャル
- 16kgのダイエット体験記が本になりました!(12.04.19)
- どこまで行っても一万円!のはずだった、喜多方・郡山ラーメン紀行(11.07.16)
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