その他牛肉料理:ブログ　築地市場を食べつくせ！

牛丼　つゆだく・黄身だけ＠大森　【築地場外　牛丼】

久ーーーしぶりに、時間がなくてサクメシ！

といふ訳でこれまた久しぶりに「大森」で"牛丼"を、
つゆだく、黄身だけ、味噌汁付きでオーダー！

肉柔らか???！
豆腐、うまい！

ご飯は、もうちょっと少なめでもいいかな・・・
って、以前はそんなこと思ったことないのに、、、お年頃も重症かも！？（苦笑）

【牛丼食いてぇ???病発症に備えて・・・】

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2009年02月26日（木） | その他牛肉料理, 築地　場外 | コメント(0) | トラックバック (0)

ベーコンエッグバーガー＠Ｔｒｕｓｔ　Ｓａｌｏｏｎ　【大井町　ハンバーガー】

なんだかあんまり休んだ気がせぬうちに、お正月休み最終日。

まだまだ、お休みのお店も多いので、遠出は避け、地元で気になるお店を訪問。

第一段は、こちらにも紹介されているハンバーガーの「Trust Saloon」。

オーダーは、"ベーコンチーズバーガートマト抜き"に、"バッファローウィング"と、生ビール（笑）。

自分は正直バーガーという食べ物に疎いので、どんな感想を述べても全くあてにならないのだが（笑）、
ここのは、手作りしているというバンスも合わせ、全体にどっしりとした食べ応えで、なかなかいいと思ふ。

若干、味が単調なのはハンバーガーだから仕方がないのだろうけど、、、
次回は、バーベキューとか、ガーリックとか、味噌とかのソースものにしてみようと思った。。。

つけあわせの、イモとか、オニオンとかもがキチンと作ってあるのも、ポイント高い。

う?む、地元なのに、気がつかんかったなぁ、この店・・・（反省）

【正直、自分は・・・】

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2009年01月04日（日） | その他, その他牛肉料理 | コメント(0) | トラックバック (0)

国産牛ロース＆とろろごはん＠しゃぶ通　1850円　【銀座しゃぶしゃぶ】

本日は休市日、、、

じゃあないんだけど（笑）、ひさぁーーーしぶりにチョコと時間が出来たので、街へとくり出す。

"ぜいたく卵かけごはん"といふ、
超ウルトラスーパー気になるメニューがある「次男坊」へ行ってみたが、
既に終わっていたので、すぐ近くで見つけた「しゃぶ通」へ方向転換。

８５０円くらいからいろいろとメニューはあったが、
「しゃぶしゃぶったら牛でしょう！」といふことで、"国産牛ロース"にオプションで"とろろごはん"をつけてオーダー。

お肉は正直、まぁあれだが（歯切悪）、、、（苦笑）、、、
"とろろごはん"とかはまぁまぁだし、肉も牛以外にいろいろあるし、〆用にラーメンとかいろいろと用意していたり、、、

この店では、牛にこだわらないのがポイントかも（笑）・・・！？

【なんかしゃぶしゃぶ用のいい肉うってるところすくないなぁ・・・】

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2008年11月19日（水） | その他牛肉料理, はじっこ銀座 | コメント(0) | トラックバック (0)

焼肉丼＠マルタケ　【神保町　焼き肉】

朝、昼連続外出アポ！

一軒目と二軒目の合間の少ない時間をかいくぐり、
昼焼きができる希少な店、お茶の水の「マツタケ」へ行ってみるが、、、

焼けるメニュー、、、ないじゃん・・・（凹）

もぉ、他行っている時間もないので、しかたなく"焼肉丼"を食う、、、

が、、、
７００円にしちゃぁ、頑張ってはいると思うが．．．
やっぱ、焼きたい時に焼けないジクジク感はどーしょもないなぁ（苦笑）

【焼肉丼は家メシに向いていたりしますが・・・、その際には、、、】

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2008年10月30日（木） | その他, その他牛肉料理 | コメント(0) | トラックバック (0)

肉豆腐＠磯野家　【築地場内　牛肉料理】

夜はイクラをくわにゃぁいかんので、お昼は肉系にしておこう！
といふことで、「磯野家」で"肉豆腐"を食う。

もちろん、生卵のオーダーもわすれちゃ、ダメダメである。

う?む、お肉はさすがに赤身バリバリで固いが、、、まぁ、これは出汁の源だと割り切って考えれば（苦笑）、
染み染みの豆腐やら、くたくたのネギやら、、、それなりにうまい（笑）。

ただ、この店の他のメニューを押しのけて、次も"肉豆腐"をオーダーするかと言われれば、、、
「そんな、先のことはわからん」と答える他ないな（笑）。

【一口に豆腐と言いますが・・・】

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2008年10月27日（月） | その他牛肉料理, 築地　場内 | コメント(0) | トラックバック (0)

牛ヒレカツサンド＠グリル梵　【銀座　カツサンド】

通天閣の有名ビフカツサンド屋が、銀座に店を出したらしいでっせ！
とのタレこみあり。

そ、そいつは聞き捨てならん・・・
といふことで、早速出かける。

メニューはカツサンドしかなく、レギュラー（2000円）をオーダー。

う?む、、、ちょっと、ソースがすっぱ過ぎで、、、お、お肉の旨みがわかりづらい。
も、もちっと、酸味を抑えてくれたら、だいぶ印象が変わる気がするが、、、惜しい（指鳴）。

【ビフカツは・・・】

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2008年09月24日（水） | その他牛肉料理, はじっこ銀座, パン・軽食 | コメント(0) | トラックバック (0)

ビフカツ定食＠花村　【市場外築地　牛肉料理】

飛び石連休の中日であるといふのに、、、
出勤せねばならぬといふこの事態、、、

事前になんらの策も打てなかった己のふがいなさにを嘆きつつ、
重い足を引きずりつつオフィスへと出かける。

かくなる上は、この時期ならではのプッチプチ

で憂さ晴らしちゃる！

と勢い込んではみたモノの、まだ始まってないし、、、（凹）
とあるお店に煮込み定食を目指していってみるが、メニュー変わっちゃてないし、、、（凹凹）

まるで流転の民のようにフラフラとたどり着いたのが串カツの「花村」。

以前来たときに目をつけておいた"ビフカツ"狙いだが、
正直、９００円といふ値段には不安が一杯（苦笑）。

で、やってきた"ビフカツ"を見て、目が点！

なるほど、、、これが900円の秘密ね（苦笑）・・・

で、食べてみると、
ガリッガリに揚がった衣と、ミルフィーユ状の肉の食感のバランスの悪いことといったら、この上なし・・・

やっぱ、駄目だな、、、こういふ日は（深溜息）。

【せめて、、、】

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2008年09月22日（月） | その他牛肉料理, 築地　市場外　 | コメント(0) | トラックバック (0)

お昼のすき焼き＠今半（人形町本店）　　【人形町　すき焼き】

朝から、人形町にて打ち合わせ、、、
珍しく時間通りに終了したので、前回、食べられなかった「今半」で"お昼のすき焼き"をいただく。

本日のお肉は、三重県産だそうで・・・

「すき焼き」は目の前でジュ???！！！

割り下、、、ちと、甘め・・・

　　　　　　　で、肉一枚目で、かなり来る・・・（苦笑）

で、２枚目は具と一緒にジュ???！！！

２枚目、３枚目と食べ進め、、、当然、ご飯もお代わりし（笑）、、、

最後の豆腐に辿り着くころには、腹一杯。

まわりのご婦人達を見ると、難なく平らげているので、
決して量が多いって訳ではないと思ふのだが・・・

大丈夫か、自分！？（深刻）

【多分、、、】

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2008年09月12日（金） | その他, その他牛肉料理 | コメント(0) | トラックバック (0)