築地市場を食べつくせ! ホームへ戻る

お取り寄せチャンポン&角煮まんじゅう@うち  【お取り寄せ ちゃんぽん】

WBCで3度目の韓国戦!
決勝進出は決まっているものの、韓国との対戦成績を5分にしておかないと、
たとえ優勝しても後味が悪いので、是非頑張ってほしい!

といふことで、外出不可で応援!

お昼は、昔買った雑誌で妻が見つけて、お取り寄せしておいた"角煮マン"と"チャンポン"を食う。
この"角煮まんじゅう"は、皮がもっちりしていて、冷凍なのを全く感じさせないのがGood!
お肉も脂身がトロネチっとしていて好き!(照)

"チャンポン"も野菜の具がデロンデロンにならずしっかりしているのが、まず良し!
スープも海鮮具材からしっかりと旨みが出ていて、、、東京で、ましてやうちでこれ食べられるんなら文句はないな。

煮るだけで簡単だし・・・

【今回のお取り寄せ二品は・・・】

こちらです!!⇒ 


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豚角煮定食@ふじむら 【市場外築地 豚肉料理】

う?む、5日間も休んだのに、連日お出かけしていたせいか、あんまり休んだ気がしな?い!(困惑)



しかも、知らんうちに午後一に会議が入っているし・・・
といふことで、クイックランチの雄「ふじむら」へ。


モードは焼き魚だったのだが、売り切れといふことで、好物の"豚角煮"を食う。

相変わらずとろとろ?んになったら脂身は、脂がきれいに抜けていて大変美味!
ちと大根がしょっぱかったが、、、、、煮干し出汁の味噌汁もうまかったし、贅沢言うのはよそう(自制)。



カキフライ人気だったな・・・(呟)

【染み染みになった大根や卵を食べると・・・】

これを思い出すのは、自分だけではなかろう!?⇒ ★クリック!★
 


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生姜焼き@たぬき  【二子玉川 豚肉料理】

髪切り日。といふことで二子玉へ。


途中どこかでお昼を食べてと思ったが、
ここはと思う店は日曜日でことごとくお休み。

で、二子玉の誇る定食屋の名店「たぬき」へ。



ここではいつも"牛すじ煮"なのだが、寒いせいか売り切れ(凹)。

"豚汁"もないとのことで、"ショウガ焼き"を生卵つきでいただく。

"生姜焼き"というより、ショウガ風味の肉野菜炒めのようだが、、、
ボリュームは満点!

これで、850円とお手頃だし、食べ盛りの若者にはうってつけだな、、、

【年越し用に、取っておこかと思いきや・・・】

次回の注文受付開始は15日!

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ホルモン煮&焼き豆腐他@きつねや  【築地場外 煮込み】

12月にあるまじきポカポカ陽気!


こんな日はアウトドアも良かろうってことで、

門跡通り「きつねや」へ。


ここでのマイスタンダードは"肉豆腐"だが、
ひさびさ"ホルモン煮"にトライ。

とはいへ、豆腐への思いも断ちがたく、"焼き豆腐"と"生卵、それに"おしんこ"もつけたら、、、1240円にもなった(汗笑)。


脂肪プルプルのホルモンに、煮汁染み染みのお豆腐、、、
築地的アウトドアはこうでなくっちゃ!(親指上)

【築地的にはああでしたが・・・】

北海道的には↓こちら↓

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しょうが焼き定食@美竹 【大井町 豚肉料理】

じつにじつに長い道のりであったが、、、ついに代休を取れる日が訪れた(万歳三唱)!

で、お昼は平日でないと行けない地元のとんかつ屋「美竹」へ向かい、"しょうが焼き"を食う。
見かけどおり、肉の上にてんこ盛りになった野菜が主役を演じてしまっているため、
"しょうが焼"のイメージが希薄。。。

定食で850円という価格を実現するためには仕方がないのかも知れないが、、、
も、ちょっと高くてもいいから、もっとお肉を!(手伸)って、感じだな(笑)。

【今日のしょうが焼はロースでしたが、、、】

自分は実はこっち派です!
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とんかつ弁当@オフィス 【弁当 豚肉料理】

朝から社内でグルイン!

朝1グループ、午後1グループで、
お昼時間も十分にとったつもりだったのだが、、、
朝のグループがおした上、物品調達もしなくてはいけなくなり、
「岩手銀河プラザ」で"とんかつ弁当"を購入。
ご飯の上に、デデ?ンとのった"とんかつ"はなかなか立派なサイズで、お肉も柔らかで悪くない!

が、、、グルインの様子をモニターで見ながら食ってちゃ、何食っても一緒か!?
しかも、半分立ち食いだったし(自虐笑)・・・

【トンカツには、、、】

こんな肉が・・・どう?★クリック!★


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ロース生姜焼き@亜伊堂留(あいどる)亭 【勝どき 豚肉料理】

昨日、撮影立ち会いでお休みをつぶしちゃったのにぃ、、、
昨晩、全英女子オープンで日本選手を応援して夜なべしちゃったのにぃ、、、
しかも夏風邪をひいて鼻グシュグシュなのにぃ、、、

今日は朝から気力充実!(吃驚)

何かが乗り移ったかのように、作業に没頭。
気がつくと1時をまわっていた。

次の打ち合わせまでには、少し時間の余裕があるので、
勝ちどきにあるといふお昼にはラーメンを出すという居酒屋にいってみる。



もん凄く貫禄のある看板を掲げてた店の店内に入ると、
ぬあんと既にラーメン終了(口空)。

やめて「月よし」にでも行こうかとも思ったが、せっかくなので"生姜焼き"を食べてみる。
まぁったく期待してなかったのだが、、、
ちと甘みが足りず、ど真ん中ストライクという訳には行かないが、お肉も柔らかく意外に悪くない(吃驚)。

遠くからわざわざ足を運ぶレベルではないけれど、近くにあったらたま?に来ちゃうかも・・・

珍しくでは瓢箪から駒だな、こりゃ!(笑)

【今日はロースでしたが、、、】

実は生姜焼では、こっち派です!
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