築地の隣町:ブログ　築地市場を食べつくせ！

とんこつラーメン　＠　Ｔ・Ｊ'ｓ　ＢＡＲ　【勝ちどき　ラーメン】

昨日は、ある企ての打ち合わせ。

その後、勝どきの良心と局地的に呼ばれているこちらの店で飲み、
最後にバーなのにとんこつラーメンがうまいというＴ．Ｊ'ｓ　Ｂａｒで〆た。

のはいいのだが、、、デジカメを置き忘れた（汗）。

電話をしたら、とっておいてくれたので、カメラを取りに行きがてら、
どうせ汁物しか食えないし、、、ということで、１２時間前にも食べたおなじラーメンをもう一度食べる。

前々から何度も書いているが、実はとんこつはあんまり得意ではない。
んだが、、、ここのは割といいと思う！

スープの旨みが力強いし、、、チャーシューもしっかりしている。
麺がやや弱すぎの気がしなくもないが、まぁ許容範囲だし、、、

しかし、月島ロックといい、こちらのＢＡＲといい、月島・勝どきは何故専門店より、
ＢＡＲラーメンの方が優秀なんだ？？？

あと２?３軒いい店が出来たら、町おこしが出来るな（北叟笑）。

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2009年03月03日（火） | ラーメン, 築地の隣町 | コメント(0) | トラックバック (0)

ランチＢ＠月島ロック　【佃　ラーメン・カレー】

うーむ、やっぱりカレーだ、、、

昨日、一昨日と続いた肩すかしの後、メニューを考えてみたが、
やっぱり一旦きっちりおとしまえをつけた方がよい！
との結論に至った。

で、休市日の本日、「えすと」亡き後、向かったのは、、、

「月島ロック」！（笑）

うーむ、まさかこんなに早く再訪することになろうとは、、、夢にも思わんかった（笑）

といふことで、牛すじカレー１／２がつく"ランチＢ"を麺固めでオーダー。

野菜のブイヨンがブイブイ！（笑）
スパイス、、、特にクミンが強めで、ようやくカレー気分を謳歌！（手広天見上）

カレーには、塩ラーメンの方があうと思い込んでいたがぁ、、、醤油もいいではないか！
スープに効いてるしょうがが一役かっていたりするんかな！？

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2009年02月25日（水） | カレー, ラーメン, 築地の隣町 | コメント(0) | トラックバック (0)

ランチＡ＠月島ロック　【佃　ラーメン】

ううう、、、

悩むなぁ、悩むなぁ、悩むなぁ、、、（頭抱）

どっちにしたらいいんだぁーーー！？

と「月島ロック」でランチＡ（ラーメンに玉子かけご飯付き）にすべきか、
ランチＢ（ラーメンにハーフ牛スジカレー付き）にすべきか、
究極の選択を迫られる。

う?ん、う?ん、う?ん、

と悩むこと、数十秒、カレーに後ろ髪を思いっきり引っ張られつつも、卵かけご飯を選択。

う?む、やっぱりこういふ醤油の風味の強いラーメンと、玉子かけご飯との相性はＧＯＯＤ！（親指上）

最近、玉子かけご飯を出すラーメン屋が増えてきたが、嬉しいことこの上なし！
どこだか知らないが、一番初めに始めた店には表彰状をやってもいいな（大頷）

生姜のきいたスープは、先日新潟で食べた長岡のラーメンを彷彿とさせてなかなか好きなんだが、
稲庭ソーメンのような麺が使われているが、ちと茹ですぎ・・・

次回カレー食う時は、固めのオーダーをした方がいいかもな・・・！？

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2009年02月20日（金） | ラーメン, 築地の隣町 | コメント(0) | トラックバック (0)

生姜焼き・フライセット（エビ）・インドカレー＠勝鬨亭　【勝ちどき　洋食】

朝から、雨降り、、、

寒っ！（震）

こんな時は、辛いもの（こんな時じゃなくても食っとるが、、、）！
となると、「とうがらし」が定番だが、なんか同じこと考える人が多そうで並びそうだし、、、

といふことで新規を探す。

すると、昨年秋、勝どきに池袋にあった「海神」がオープンしていたのを発見。
どうも、オープン後ゴタゴタが合ったらしく、ほどなく屋号が変わってメニューも変わったようだが、
存在を知ってしまった以上、放置しておくのも気持ち悪いので行ってみることに。

すると、、、

とっくにつぶれて魚料理屋になっとった（笑泣）。

今日は、リカバリーショットも用意してなかったし、雨も降り続いていたので、
急遽以前一度来たことのある洋食の「勝鬨亭」へと身を委ねる。

確か前回はドライカレーを食ったような気がしたので、普通のカレーを・・・
ということでメニューを見ていると、カレーは他のセットものに追加できることに気が付き・・・
反射的に"生姜焼き・フライセット（エビ）"にインドカレーをつけてオーダー。

"カレー"はポットになみなみ・・・（小吃驚）

衝動的にオーダーしちゃったんで、"カレー"と"生姜焼き"の相性なんてまっちゃく考えなかったんだが、
意外や意外にこれが合う！（親指上）

ご飯が足りなくなっちゃうのが、難点っちゃ難点だな。。。（笑）

【なんにでも相性がいいってのが、、、】

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2009年01月30日（金） | 洋食, 築地の隣町 | コメント(0) | トラックバック (0)

酸辛湯麺＠シェンロングランデ　【汐留　辛い麺】

ど???ぇ、嫌いな日曜出勤。

オフィスの近くまで行ってしまうと、ほんと???????に碌なものが食えんので、
汐留の「シェンロングランデ」に寄っていく。

"タンタンメン"にするつもりだったのだが、
"酸辛湯麺"をメニューに発見し、

チェ???ンジ！！！

１８９０円（＋サービス料）と結構なお値段だけあって、エビやら蟹やら、具が豪華！

エスニックな香りで、スープの個性はなかなか強いが、、、それより何より辛みが強?い！

これは、明日来るな（苦笑）。。。

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2008年12月07日（日） | 築地の隣町, 辛い麺料理 | コメント(0) | トラックバック (0)

カレイの干物＠めし屋　【月島　焼き魚】

本日は晴天につき、ご飯バクバクモード全開！

といふことで、半年ブリに干物と塩からを求めて月島の「めし屋」へGO！

んもぉ???、悶絶するほど迷いに迷って決めたのが、"カレイ"。

で、やっぱ、ここ「めし屋」最大の魅力の一つ、食べ放題の塩辛＆めしの友も、ご飯にON！して、かっ込みスタンバイOK！

二杯いきましたゼ！（親指上）

次回は、これ↓いっちゃう！？（笑）

【やっぱ、この時期のめしの友といえば、、、】

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2008年10月15日（水） | 刺身・煮魚・焼魚, 築地の隣町 | コメント(0) | トラックバック (0)

インドネシアカレー＠Ogawaken　Cafe　【新橋　カレー】

夏風邪をひいたらしく、ここ２、３日咳がひどい。

特に寝ている間に呼吸が困難になり、目を覚ますことしばし・・・
咳するだけで体力は使うし、睡眠不足にはなるし、散々である（泣）。

今日の午前中はもともと私用で休みをとっていたのだが、
そんなこんなで用事はキャンセルして、静養にあてる．．．ｚｚｚ。

しばらくゆっくりしていたら症状も大分治まってきたので出社。
途中、新橋によって「小川軒カフェ」で"インドネシアカレー"を食う。

一見、具なしのように見えるが、ルーの中には鶏肉がゴロゴロ！

正直、カレールーは粉っぽいし、ベースのソースの旨みが足んないのだが、
ご飯、さらに"福神漬け"も一緒に口に含むと、様子が一変！急に味がまとまるから、あら不思議（笑）。

ここまで"福神漬け"が重要な役割を担っているカレーって、、、あんまりないかも！？

【なんだかんだいって、、、】

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2008年08月06日（水） | カレー, 築地の隣町 | コメント(0) | トラックバック (0)

ロース生姜焼き＠亜伊堂留（あいどる）亭　【勝どき　豚肉料理】

昨日、撮影立ち会いでお休みをつぶしちゃったのにぃ、、、
昨晩、全英女子オープンで日本選手を応援して夜なべしちゃったのにぃ、、、
しかも夏風邪をひいて鼻グシュグシュなのにぃ、、、

今日は朝から気力充実！（吃驚）

何かが乗り移ったかのように、作業に没頭。
気がつくと１時をまわっていた。

次の打ち合わせまでには、少し時間の余裕があるので、
勝ちどきにあるといふお昼にはラーメンを出すという居酒屋にいってみる。

もん凄く貫禄のある看板を掲げてた店の店内に入ると、
ぬあんと既にラーメン終了（口空）。

やめて「月よし」にでも行こうかとも思ったが、せっかくなので"生姜焼き"を食べてみる。

まぁったく期待してなかったのだが、、、
ちと甘みが足りず、ど真ん中ストライクという訳には行かないが、お肉も柔らかく意外に悪くない（吃驚）。

遠くからわざわざ足を運ぶレベルではないけれど、近くにあったらたま?に来ちゃうかも・・・

珍しくでは瓢箪から駒だな、こりゃ！（笑）

【今日はロースでしたが、、、】

実は生姜焼では、こっち派です！⇒ ★クリック！★

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2008年08月04日（月） | 築地の隣町, 豚肉料理 | コメント(0) | トラックバック (0)

五目そば＠宝来軒　【八丁堀　中華の麺料理】

今日って、てっきり休市日だと思っていたのだが、違うのね、、、（汗）

とはいへ、
打ち合わせが伸びて、外に出られたのが１３：００過ぎだったので、市場方面は無理！

で、八丁堀までラーメン食いに出かける、、、

と、、、

・・・（目点）・・・

こ、こんなところで放り出されても、リカバリー不可。

おまけに、１４：００までにはオフィスにもどらにゃならんのに、、、（頭抱）

といふことで、今時珍しい

こんなベタな暖簾を掛けているお店に飛び込む。

こおいふ時はタンメンじゃ！
と思って入ったのに、なんとメニューにタンメンないし、、、（凹）
仕方がないので野菜の多そうな"五目そば"を選ぶ。

ね、狙い通り野菜の出汁はよ?く出ているが、、、
野菜の味しかせんな・・・

やっぱ、瓢箪から駒はそうそう出ませんな・・・（苦笑）

【具にはなかったんだが、、、】

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2008年07月30日（水） | その他の麺料理, 中華, 築地の隣町 | コメント(0) | トラックバック (0)