築地市場を食べつくせ! ホームへ戻る

カップ麺@うち 【そのた カップラーメン】

実に奇妙なことだが、目が覚めたら既にグダフタヌ?ンの時間だった(失笑)。

なので、お昼は家にあったカップを食い終了 !

にしたのだが、さすがにこれ一個ではおなかがもたず、
夕方早めにラーメンを食いに出かける。

で、食べたのが「すずらん」の"鬼子麺"。

1850円もするこのメニューは、
蛯子を散らした汁そばに、、、

ぬああ????んと、

タラの白子の入った"麻婆豆腐"が付く。

う?む、麻婆に白子とは、、、(驚感心)
ありそうでなかったこの組み合わせ、、、実に美味い!


ただ、麺の方のスープもかなり塩辛いので、麻婆を投入するのはちょっと、、、
ということで、麺を麻婆に絡めて食べてみたが、、、悪くはないが、、、やっぱ、麻婆はご飯の方が相性よくないか!?

こんなことにもなりかねん、、、と、あらかじめライスをオーダーしておいた自分を褒めてあげよう(喜色満面)!

【なかなか家ではやらないかも知れないけれど・・・】

こふいふのもネットで買えるんですな(感心)!⇒★クリック!★



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カップ焼きそば@うち 【番外 家麺】

朝、気がついたらグッダフタヌ???ン!
これから、外に飯食いに行くとぬあんだかんだで半日つぶれてしまうので、
時間セーブのため、家にあったカップ焼きそばでお昼は済ます。

ま、たまにはこふいふのも、、、ね(苦笑)!

【自分はカップ焼きでは、今日食べたのが一番好きなのですが、、、】

世間的にはこれが人気で?す!!⇒★クリック!★


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ランチA@みしま 【千鳥町 ラーメン】

千鳥町にチャーシュー丼と同じ値段の超高額"たまごかけご飯"を出すラーメン屋があるといふことで行ってみる。

店の名前は「みしま」。

なんでも「光麺」と「本丸亭」にいた店主がオープンさせた店とのことで、
メニューには塩としょうゆに加え、梅塩もあるが、、、


卵かけご飯にはしょうゆだろう!


ってことで、"清湯しょうゆ細麺"に"たまごかけご飯"をオーダー。


清湯はデフォルトで入るワカメの味が強すぎで、ダシの味が台無し、、、
麺もぼそっとした食感であまり好みでなく、、、
チャーシューも少し古いのか、においが出ている、、、

ということで、ラーメンに関しては正直イマニイマサンな印象。。。



で、期待の"たまごかけご飯"だが、、、まぁ、たまごかけご飯としては普通だが、、、
なんでこれが350円もするのか説明を求められても、自分は無理(笑)。

きっといい卵を使っているんだろうけど、、、差わかんねぇな(苦笑)。

一応、白湯の方が売りのようなので、こちらも食べてみないといけないのかもしれないが、、、あるのかなぁ、2回目???

【もしかしたら、、、】

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ランチコース@イル・ギオットーネ 【丸の内 イタリアン】

こちらこちらのご夫婦と、大手町の「IL GHIOTTONE」でランチ食事会!

 
 
 
 
 
 
 
 
 
う?む、、、(腕組)

どうやらイタリアンを食ったらしいのだが、まったく、イタリア?ンな印象が残っていないのは、之如何に???
美味しいのよ、美味しいのだが、、、不思議な感覚だが、ま、それがこの店の真骨頂?



久しぶりに、赤ちゃんを抱っこさせてもらいましたが、、、癒されますなぁ(笑)。 嫌われんで、良かった(胸撫下)。。。

【イタリアンなのに、、、パスタ以外にも、、、】

こんなのが使われてましたな、、、⇒★クリック!★


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味玉ラーメン@TOKYO CHICKEN NOODLE TOMO 【大井町 ラーメン】

お久しぶりに、特に予定のないウィークエンド、、、
なので、夕方から映画を見に行くことにする。

その前に、お昼は近場にできた「TOMO」で"味玉ラーメン"を食う。

*GRの調子が悪く、Willcom esで撮影・・・
う?む、旨みが薄いという噂は耳にしていたが、旨味より薄いのは塩分だな・・・
で、卓上にあった醤油だれを大量に投入し、調整。

にしても、味が少し単調、、、

作りは丁寧なんだから、もう二捻りくらいするとよくなりそうなんだが、、、惜しい(指鳴)

【鶏肉も、、、】

こんなにいろいろ・・・(笑)⇒★クリック!★


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特性ラーメン・特性超平打ちタンタンメン@斑鳩 【九段下 ラーメン・辛い麺】

昨年から何度も東西線沿線で打ち合わせを繰り返していた案件が、
無事フィナーレ迎えることになった(万歳三唱)。

時間がなくてへーーーんな時間に飯を食わなくっちゃいけなくなったり、
そもそも食っている時間がなくなったり、
ことランチに関しては本件に関しては碌な思い出がなかったが、
終わりを迎えるとなるとさすがに寂しい思いが、、、、、











湧いてきそうなもんだが、


本件に関する限りまぁぁぁぁったく

そんな思いは微塵もなく、抜け出れた開放感しかない!(笑断言)



とはいへ、今後この方面に足を運ぶこともあまりないと思われるので、「斑鳩」の行列に加わってみる。

前回きたのは、この店ができてまだいくらも経っていない頃だったので、
何を食べたのかすらほとんど記憶にないのだが、なにやらメニューが鬼増えしていて、迷いに迷い、
「特性ラーメン」と「特性超平打ちタンタンメン」をオーダー。

ラーメンは、
断面の丸い麺は玉子が使われているのか、風味も高くなかなか美味い。。。
ほろほろと崩れるチャーシューもなかなか。。。
なのだが、スープが、、、あんまり魚介を効かせていないのはいいのだが、
正直、ぼんやりとした味でピンとこず、、、まぁ、人気があるので、こういうのも好きな人もいるんでしょうな・・・
で、タンタンメンの方だが、フェッティーチーネのようなぶっとい平麺で妙に食べ応えアリ!

始めは、汁なしであえ麺状態で食べて、その後、スープを追加するのだが、
このスープが和風そのもの!

大丈夫かいな!?
と思いきや、意外にあうっていうか・・・
ラー油の良く効いた"和風ラーメン"になった(笑)。

迷ったときは両方食え!
っていうから、両方食ったが、、、
2杯は、多いなさすがに(悲)・・・

【久しぶりに醤油ラーメンのランキングを覗いてみると、、、】

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肉そば+味玉@麺どころ 遊 【鶯谷 ラーメン】

あるミッションを背に、埼玉の川口まで出かける。

お昼は途中鶯谷で下車し、前々から気になっていた「遊」へ。
"肉そば、味玉入り"を食う。
煮干しの香りぷんぷんのスープはどふいふ訳かパンチに欠け、加水率の低い麺に負けっぱなし。
スープの量も少ないし、何ともバランスが悪く、ラーメン食ったぁ感に乏しい。
具なしならいいのかも知らんが、、、どうもねぇ・・・

王子の伊藤の息子さんといふことで、期待するところ大だったが、、、
どうもいぢくった方向性が自分の好みとは違っているようで、残念ですな。。。

【どうも、、、】

これって、扱いが難しいのかしらん!?⇒ ★クリック!★


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メンマラーメンwith味玉@潤 【大森 ラーメン】

お年頃なので、
遠征は身体に堪える、、、
無理は身体の毒だ
家でもいろいろやらにゃならんことも溜まっているし、、、

そうだ(手打)、休みを取ろう!

で、せっかく休んだのに遠出して、またぐったりしたんじゃ意味がないので、
お昼は年末に近所にできたラーメン屋へ、、、行こうと思ったら、月曜定休(笑)。

とっさに、「凛」のカレー味が頭に浮かんだので、蒲田まで電車でビュッ!

スキップしながら向かったら、どふいふことかシャッタークローズ(汗)。

仕方がないので、駅の反対側で比較的気に入っていた「呉屋」に行くと、、、
ぬあんとこちらもやっていない!(頭抱)

といふ訳で選択肢がなくなってしまい、呉屋の向かいの「潤」へ。
狙った訳でもなんでもないのに、奇しくも連日に渡って燕三条系豚脂ラーメンを食すこととあいなった(笑)。

オーダーは"メンマラーメン"、"味玉"付き。
昨日の教訓を生かし大油にする。
全体的に味が薄めっちゅうか、パンチに欠けとるんは卓上ダレである程度調整が利くからいいとして・・・

麺がどうも、、、太めなのはいいんだが、正直すぎるっつーか、ひっかかりがないっつーか、、、

ゴワゴワ麺の方が断然バランスがいいんじゃねーかな、このタイプのラーメンには、、、

なんか、昨日食ったのとは似て非なるモノだな、これは!

【新潟ラーメンでも豚脂系はあまりお取り寄せできないようですが・・・・・・】

こんなんがありました!⇒ ★クリック!★


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四川黒担々麺@麺屋 天空記 【糀谷 辛い麺】

毎年何冊か出版されるラーメン本は、買いはするけどほとんど活用しない!

のだが、、、

とりあえず、生活圏近辺だけでもつぶしておきたいのはやまやま、、、

といふことで、ご近所気になるお店プチプチシリーズ!

今日はこの本に出ていた糀谷の「麺屋 天空記」。

オーダーはお店の名物だといふ"四川黒担々麺"。


どろどろになるほどの濃厚な芝麻醤に、ギンギンのとうがらし、
さらにビリビリの山椒と、すべてにおいて極端をいっているが、
辛くて食べられないといふほどではない。

こんだけ、ベースの味が濃厚だと、多少にんにくを入れても味に影響はなさそうだといふことで、
卓上にあった刻みにんにくをてんこ盛りで投入してみたが、案の定、変化なし(笑)。

無理なくにんにく補給するのには、いいかも、これ!?



"カレーとろみ拉麺"とかも気になるが、、、
一番気になったのがこれ!↓

再訪決まりか?(笑)

【ニンニクに加えて、、、】

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醤油全部のせラーメン&豚ローストガーリックネギメシ@アイバンラーメン 【烏山 ラーメン】

髪切り日で二子玉へ。

7週間に一度のこの日は、一応滅多に行かない西東京方面の気になる店に行くことにしており、、、
気になるっちゃ、これほど気になる店はないっちゅーほど、気になっていた「アイバンラーメン」に行くことに。

オープン当時から知ってはいたのだが、なんせ場所が在東京数十年にして、
一度も降りたことのない芦花公園が最寄りだったり、
オープン当初は営業時間が夜だけだったり、
そのうち存在自体を忘れていたり(笑)で、
ついつい後回しにしてしまっていたのだが、

そうこうしているうちに、テレビや雑誌にはバンバン取り上げられるし、

ご主人はこんな本まで出してたり、

今やラーメン好きだけにとどまらぬ知名度を獲得。



こうなっちゃうと行列が凄いことになっちゃってたりするんで、
ますます腰が重くなったりしがちだが、、、まぁ、そんなこと言っていると一生いけないので、意を決する!



我が家から見ると二子玉も芦花公園も同じ方角にあるので、甘く見ていたのだが、
路線検索をすると、一旦渋谷に戻るよう指示される。

んな、バカなってことで、地図を広げてみるとなんのことはない、環八を北上すればすぐじゃん!

ってことで、バスを探してみたが、どうやら一発でいけるのがないので、一旦成城学園まで行って乗り換える、、、
つもりだったのだが、成城学園から芦花公園を通るバスが1時間に一本もなく、、、
結局烏山までバスで行って、電車に乗り換える。

てなことをやっていたら、たっぷり一時間以上かかってしまい、結局、路線検索に従った方が賢かったことが判明。
う?ん、下手な考え休むに似たりとはこのことだな・・・(笑)



心配していた行列は大したことなく、10分ほど並んで、"醤油全部のせラーメン&豚ローストガーリックネギメシ"をオーダー。

昆布の味がやたら強いスープは、まぁいいのだが、、、
なんか、麺がやたらと重ったいのは、ちょっとぉ・・・だなぁ。

"まぜ麺"とかは気になるけど、、、又来ることはあるのだろうか??

【まぁ、、、】

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