その他:ブログ　築地市場を食べつくせ！

ベーコンエッグバーガー＠Ｔｒｕｓｔ　Ｓａｌｏｏｎ　【大井町　ハンバーガー】

なんだかあんまり休んだ気がせぬうちに、お正月休み最終日。

まだまだ、お休みのお店も多いので、遠出は避け、地元で気になるお店を訪問。

第一段は、こちらにも紹介されているハンバーガーの「Trust Saloon」。

オーダーは、"ベーコンチーズバーガートマト抜き"に、"バッファローウィング"と、生ビール（笑）。

自分は正直バーガーという食べ物に疎いので、どんな感想を述べても全くあてにならないのだが（笑）、
ここのは、手作りしているというバンスも合わせ、全体にどっしりとした食べ応えで、なかなかいいと思ふ。

若干、味が単調なのはハンバーガーだから仕方がないのだろうけど、、、
次回は、バーベキューとか、ガーリックとか、味噌とかのソースものにしてみようと思った。。。

つけあわせの、イモとか、オニオンとかもがキチンと作ってあるのも、ポイント高い。

う?む、地元なのに、気がつかんかったなぁ、この店・・・（反省）

【正直、自分は・・・】

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2009年01月04日（日） | その他, その他牛肉料理 | コメント(0) | トラックバック (0)

ラーメン中盛＆味玉＠まこと家　【青物横丁　ラーメン】

早朝より、箱根駅伝観戦・・・

う?む、今年は優勝候補が早々に戦線離脱したから、いけるかと思ったのだが、、、結果は昨年と同じ準優勝。

優勝した東洋の強さを称えるべき大会だったな。。。

まだ、正月の３日なので、やっている店を探すのは至難の業なのだが、
駅伝のコース上でもある国道１５号沿いにある、あの店ならやっているはず！と狙いをつけ、
嘗て、「東京一接客態度の悪い店」の疑いをかけられたことのある「まこと家」へ行ってみると、、、

やってるんだな、これが（笑）。

この店に来てみようと思った段階で、かなりネタなのだが（笑）、
他にやっている店のあてがある訳でもなく、ネタついでに、数年ぶりに食べてみる。

オーダーは"ラーメン中盛"、"味玉"付き。

ネタのつもりだったので、ま????ったく期待してなかったのだが、
意外や意外、これが結構うまかったりした（笑）。

まぁ、ちっと麺がでろでろだったり、、、
スープも醤油のパンチがいまいちだったり、、、改良点はないことはないのだが、、、
"麺固、味濃い目"にすればいいのかな！？

って、バリバリまた来る気ジャン（笑）！

【お正月もおしまいなので】

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2009年01月03日（土） | その他, ラーメン | コメント(0) | トラックバック (0)

お茶漬け他＠妻の実家　【番外　お茶漬け他】

お正月を迎えるにあたって、おせちの準備と同様に重要なのが、アフターお節に食べる物の準備！

今年は、２年ぶりに「三清屋」の"自然飼育の薩摩黒豚味噌漬"を復活させ、白飯をバクつく！

さらに、、、

お節に入っていたイセエビを味噌汁に流用（笑）。

か???つ！

〆には、昭和食品の"昔ながらの超辛口紅鮭"を使った"鮭茶漬け"！

正に、備えあれば憂いなし！
この気持ちはず?っと忘れないようにせねば・・・（メモメモ）

【お正月休みでついつい出不精になってしまう方もいらっしゃると思いますが】

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2009年01月02日（金） | その他, その他 | コメント(0) | トラックバック (0)

お節＠妻の実家　【番外　おせち】

明けまして
おめでとうございます。
今年も、よろしくお願いいたします。
今年もお節は「銀座アスター」の中華お節。

壱の重
・殻付き鮑の紹興酒煮
・車海老の山東風味煮
・伊勢海老の甘酢煮
・子持ち鮎の山椒香り煮
・くらげの胡麻ソース和え
・蟹の爪の広東風揚げ物
・広東風海老団子の揚げ物
・くわいの金木犀風味煮
・干し杏の蜂蜜漬け
・干し柿の白餡巻き
・椎茸の香料煮
・胡瓜の北京風醤油漬け
・筍と高菜漬けの炒め物
・金柑の蜜煮

弐の重
・的鯛の五香風味煮
・帆立貝の含め煮
・肉団子の甘酢あんかけ
・天然大海老の唐辛子ソース煮
・あおりいかのＸＯ醤炒め
・銀座アスター特製焼売
・焼き栗のブランデー蜜煮
・白菜の北京風甘酢漬け
・くるみの北京風蜜煮

去年までの3段から、今年は2段に変更してみたが、、、４人にはこっちが適正サイズだな。。。
忘れんようにせんと・・・（メモメモ）

【謹賀新年】

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2009年01月01日（木） | その他, その他 | コメント(0) | トラックバック (0)

ウニトマトクリームソース＠ドンアルポルト　【東京駅　パスタ】

年越しのため妻の実家へ移動！
その途中、本年最後のランチを、東京駅キッチンストリートの「ドンアルポルト」で食す。

オーダーは、数量限定の"ウニトマトクリームソース"。

一応、ウニの形も残ってはいるが、、、味はトマトがメインで、ウニに惹かれてオーダーすると、あれっ？って感じ（笑）。
意外にボリュームがあるのはいいのだが、具が茄子だけで触感のインパクトもないのがやや寂しい。

ま、駅飯だから、あんまり贅沢を言うのもなんだな（頷）。。。

【謹賀新年】

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2008年12月31日（水） | その他, イタリアン・フレンチ | コメント(0) | トラックバック (0)

小Ｗ＠ラーメン二郎三田本店　【三田　ラーメン】

年内にやっておかなくてはいけない用事、ほぼ終了！

さーあて（伸）、どこいったろか！

と力んだところで、年の瀬押し迫りまくりんの、この時期にやっている店がどれほどあろう、、、

ちなみに、去年は？

といふことで見てみると、ぬあんと関内二郎に一時間並んでいる。

♪あの頃僕はぁ、若かったぁ♪

ならばといふことで、超久しぶりに、本日ご用納めの三田二郎へＧＯ！

同行の士が、二郎納めにわんさかやってきているにちげえねぇといふことで、
余裕を見て、１１時に着くようにやっては来たものの・・・
やっぱしというか、案の定といふか、それ見たことかの大行列。

とぐろを巻く蛇のしっぽのような行列の最後尾に加わり、待つこと、1時間半！

ようやく、入店し"小Ｗ"をいただくが、、、

キャベツが多いのはいいのだが、、、、、
ぬあんか、しょうゆのキリッとした感じはないし、、、
なにより、麺がデロンデロンに過ぎて、、、かなり、辛い・・・

「二郎」だから、、、あんまり細かいことは言いたくはないが、これはちと許容範囲の外。。。

残念じゃ（肩落）・・・

【ご挨拶】
さて、本年の更新は今日が最後になります。
一年間のご愛読、ありがとうございました。

来年も引き続きのご愛顧のほど、何とぞよろしくお願いいたします。

それでは、皆さん、良いお年を！

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2008年12月30日（火） | その他, ラーメン | コメント(0) | トラックバック (0)

塩ラーメン＆イクラ丼＠ずんどう　【品川シーサイド　ラーメン】

結構気に入っていた、品川シーサイドの「北狼」がなくなっちゃたらしい（泣）・・・

で、代わりにできたのが「函館ラーメンずんどう」とかいうお店。

なんだかよくわからないけど、ちょうどそっち方面用事もあったので、ちょくら行ってみる。

函館ラーメンということで、オーダーは"塩"に、"いくら丼"。

"ラーメン"は正直、見たまんまの味、、、
揚げネギが効いた鳥ベースのスープなので、今は亡き「勇」の"塩"に近いかな？
「勇」の味、もうほとんど忘れちゃったけど・・・

ちなみに、"イクラ丼"は全然普通だった。。。

【イクラはやっぱり、、、】

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2008年12月29日（月） | その他, ラーメン | コメント(0) | トラックバック (0)

うち麺（四海楼のお取り寄せチャンポン）＠うち　【おとりよせ　ちゃんぽん】

「フェティッシュダディーのゴス日記」主宰ジュネさんからお誘いを受けたのは、
忘れもしない、、、

いつだっけ（笑）？

と??????????にかく（笑）、なんだか、訳わからぬうちに、

築地王主催（え????っ！）の忘年会なるものが、

酢飯屋さんで開かれることになっており、お酒好きの皆々様にご集合いただき、開???催！

料理は寿司以外にもいろいろ出たのだが、
そちらの紹介は、皆さんのサイト（こちらとか、こことか）にお任せして、お寿司だけご紹介！

エビ！

サバ！

イクラ

うに！

穴子に玉子！
お寿司も、これ以外にもいろいろあったのだが、、、
お酒は皆さんの持ち込みで、のっけからハードリカーに次ぐハードリカーの連発！

写真もちゃんと撮ったはずなのに、、、あ?はっは（頭掻）・・・

ということで、一夜明けた今日は、汁物以外食べられるはずもなく、、、
「四海楼」の"おとりよせチャンポン"を食う！

皆さん、お疲れ様でした！（手振）

【四海楼がチャンポンの元祖ですが、、、】

人気は↓これ↓だったりするのねぇ・・・（驚）
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2008年12月28日（日） | その他, その他の麺料理 | コメント(0) | トラックバック (0)

天ざる＠竹惣　【青物横丁　そば】

メリー・クリスマス！（杯鳴）

とりあえず、年内の業務も目処がついてきたし、、、
今年の有給消化率はマイナスのままだし、、、
ということで、会社はお休み。

お昼は昨日に引き続き、「しながわマイスター店」の一軒、青物横丁の「竹惣」。

こちらはお蕎麦やさんだが、天ぷらも名物ということで、"天ざる"を所望。

"天ぷら"は、大きなエビに、アナゴ、それにいんげん、れんこん、マイタケとなかなかの充実ぶり。
ごま油ぷんぷんで、いかにもお蕎麦屋さんのてんぷらで洗練さとは無縁だが、
これはこれで、「こういふ天ぷらを食べたい時もあるさ！」って感じで自分的には嫌いではない。

一方、そばは白っぽい更科風で、こちらは蕎麦好きにはいま一つ物足りなさが残るかも・・・

汁はやや甘味が強いタイプで、自分的にかなり好きな部類なので、
この汁に天ぷらつけて、一杯のんで、二杯のんで、、、、三杯飲んで（笑）、、、、
〆にそば、ってのが正しいこのお店の使い方かも！？

でも、夜終わるの早いんだよねぇ・・・この店（残念）。。。

【年越し用は・・・】

↓ここ↓見てチェック！
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2008年12月24日（水） | その他, そば・うどん | コメント(0) | トラックバック (0)

ラーメン、中華丼、餃子＠やまこ飯店　【番外】

んもぉ、やっと休みだよ！（呟）・・・。。。。。。。。。。。

さすがに、今日まで会社に来いという無体なリクエストをする大馬鹿野郎

はいなかったので（他の様々なリクエストをする馬鹿は一杯いるが（苦笑））、骨を休めて羽を伸ばす。

といふことで、近場ですまそうと、最近お気にの洋食屋さんへ行こうと思うたら、、、ランチは土日のみとのこと・・・

で、そのお店も選ばれていた「しながわマイスター店」から、「やまこ飯店」という店に白羽の矢を立てる！

一応、自家製麺をしているらしいので、基本の"ラーメン"と、"中華丼"、さらに"餃子"をオーダー。

町場の中華料理屋さんなので、お値段は超がつくほどリーズナブルなのに、
決して科調に頼りすぎることなく、全般的に、丁寧な作りで好感度高い！

ご近所にあれば、重宝すること、、、間違いなし！（親指上）

いいな、荏原町の人（指嘗）。。。

【そふいへば・・・】

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2008年12月23日（火） | その他, ラーメン, 中華 | コメント(0) | トラックバック (0)