その他:ブログ　築地市場を食べつくせ！

大盛チャーシュー味玉＠みのや　【新橋　ラーメン】

ま・満身創痍・・・

のため、お休みをとって午前中と夕方、お医者さま詣で連チャ????ン！（笑）

で、午前中のお医者様との面談を終え、ランチってことで、おとといフラレタばかしの「みのや」へ。
ご飯はもうおわりってことで、"チャーシューメン大盛"、あ???んど"煮玉子"をオーダー。

にぼしを効かせたこのスープ、、、妙におでんの出汁っぽくかんじるのって、自分だけ？？？

チャーシューが、思いのほかよかった・・・（嬉）

【そろそろ寒さも本格化してきたし・・・】

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2008年11月17日（月） | その他, ラーメン | コメント(0) | トラックバック (0)

カニ玉焼きビーフン（並）＆汁ビーフン＠ビーフン東　【番外】

年末に出る雑誌の取材で、土曜日なんだが朝から築地にいる自分。

ならば、お昼はこの辺でとはせず、、、あえて新橋のこの店へ。

がっ、、、、

・・・なんか最近やたらこんな目にあっている気がしますが、、、

厄払いが必要かも（苦笑）！？

といふことで、昨日ふられたばかりの「ビーフン東」。
幸い今日はやっていたので、"蟹玉を焼きビーフン"をオーダー。

これは、炒めたビーフンにカニ玉をのっけたまんまなので、
「ちと油っこい、、、？」くらいであまり印象が強くなかったのだが、、、
おまけで付いてきたスープがなかなかうまかったので、"汁ビーフン"の"小"も追加。

炒め野菜の風味が出汁に移って、、、これは、なかなか自分好み！（親指上）

さすがに"並"＋"小"では、少しボリュームありすぎなので、"小"２つがちょうどいいかな？

【都内でも、ビーフン専門店は珍しいのですが・・・】

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2008年11月15日（土） | その他, その他の麺料理 | コメント(0) | トラックバック (0)

ミニいくらまぐろ丼＆稲庭うどん＠七蔵　【新橋　うどん】

んもぉ???、このまま働き続けたら、、、死ぬ・・・

と今週はこんな危機感を、マジで感じるほど働きすぎてしまったので、午前中は休んで爆睡。

ゆ?くりと休み、オフィスに向かう途中で、

これにものっている新橋のビーフン屋に行ってみるが既にお昼の営業は終了、、、（笑）

同じビルの「七蔵」でうどんを食う。

移転してから、お昼にくるのは初めてだが、、、カフェテリア形式みたくなってたのには、すこし吃驚！

ドンブリは正直、並（特にマグロ）だが、うどんは相変わらずうまい、、、
丼じゃなくて、うどんを大盛りにした方がいいか、、、！？

【マグロはいまいちだったが・・・】

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2008年11月14日（金） | その他, そば・うどん | コメント(0) | トラックバック (0)

中華いろいろ＠銀座アスター日本橋賽館　【日本橋　中華】

こちらのご夫妻と、銀座アスター日本橋賽館で開催された"美味しいものを食べる会"に、、、

まずは前菜！

でもって、本日のメインの一つ、"酔っぱらいエビ"。

こちらは"黒豚の肉団子スープ"。

お魚はイトヨリダイで、、、

お肉は、牛肉の腱の柔らか煮！

お食事は、"キノコ入りスープ麺"。

で、デザート。。。

今回は胃袋にブラックホールを携えた人がすくなったので、デフォルトのコースのみで、追加なし！
お年頃ですからね．．．

【日本人はエビ好きですが・・・】

数あるエビの中でも、人気はこれ！⇒★クリック！★

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2008年11月08日（土） | その他, 中華 | コメント(0) | トラックバック (0)

匠ラーメン＋ミニカレー＠麺匠やまちゃん　【高崎　ラーメン・カレー】

北関東出張！

しかもアポが現地１０：３０ってことで、まるでゴルフにでもいくんかい！？
っつー時間に家を出る（大欠伸）。

打ち合わせ終わってから、高崎まで戻り、駅前にある「麺匠やまちゃん」でラーメンランチ（今週麺モノばっかりだな（苦笑））。
オーダーは、この店のスタンダードの"匠ラーメン"に"ミニカレー"。

カツブシが効いたあつあつスープで、、、まぁ、、、まぁかな、、、（笑）。

限定で「大人の中華そば」っつーのもあるらしいが、次回はそれだな（腕組）・・・

って、又来るんかい！？（自己突込）

【最近はいろんな人がいろんなもんに手を出しておりますが・・・】

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2008年11月07日（金） | その他, カレー, ラーメン | コメント(0) | トラックバック (0)

野菜そばとミニ麻婆丼＠四川亭　【人形町　タンメン・麻婆丼】

何故かしらねど、食欲欠如(悩）。

午後一は、人形町でのアポだったので、いつもならあれやこれや物色するところだが、
汁物しか食えそうになかったので、こちらのサイトで見かけた「四川亭」といふ店へいく。

この店、ランチには麺モノと小どんぶりのセットで８５０円といふ、超お得なセットをやっていて、

食欲なーい！とかいいながら、野菜そばとミニ麻婆丼のセットをオーダー。

味は、まぁ特筆することはなかったが、、、
麻婆丼だけでも結構なボリュームがあって、近所にあると便利なお店かも・・・（微笑）

【麻婆も、、、】

これにこだわると・・・、また違うかも・・・！？⇒★クリック！★

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2008年11月05日（水） | その他, タンメン, 中華 | コメント(0) | トラックバック (0)

野菜ラーメン・タンタンメン＠麺処はるにれ　【戸越　ラーメン・辛い麺】

日祝と2日間つづけて、戸越銀座の「麺処はるにれ」。

初日は、"野菜ラーメン"。

二日目は"タンタンメン"。

結論としては、、、

"しょうゆ"とか"塩"とか、シンプルな方が好きだな・・・この店。

【久しぶりにラーメンのランキングを見てみたら、、、】

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2008年11月03日（月） | その他, ラーメン, 辛い麺料理 | コメント(0) | トラックバック (0)

小ブタ＠ラーメン二郎鶴見店　【鶴見　ラーメン】

久しぶりに、二郎食いたいぞぉ病発症！

最近どこかで、ブタが柔らかく、うまいと見かけた川崎店に向かうが、、、

やっぱし、、、（笑）

幸いここは川崎なので、「大山」で雰囲気を味わうってのも含め、リカバリーショットのネタには事欠かない。

しかし、やはり、二郎食いたい病は二郎でなければ癒せない、
とすると、、、一瞬、これまたえらい久しぶりの本店も頭をよぎる。

が、時間的に一番ピークのところに飛び込んでしまいそうだったので断念し、
これまた数年ブリとなる「鶴見店」に行くことに。

駅から遠いこの店に、地図も持たずに向かうのはわれながら無謀だと思ったが、
奇跡的に迷うこともなく到着（安堵）。

短めの行列に加わり、待つこと数分。
残念ながら、Ｗが売り切れだったので"小ブタ"をオーダー。

鶴見は、かなりマイルドな記憶があったので、
トッピングコールは、いつもの"野菜"、"ニンニク"に加え、"辛め"、"唐辛子"。

脂が表面を覆ってしまっているのでわかりずらいが、スープは乳化度が低い好みのタイプ。
麺もゴワッとした食感で、「二郎」らしさ満点！（「二郎」なんだから、当たり前なんだが（笑））

野菜も、昔の本店を彷彿とさせられるクッテンクテンぶりで、、、
やっぱ、初期の独立店だけあって、基本に忠実っちゅーか、二郎ＤＮＡがそこここに感じられますな（頷）。

豚の部位がバラなのが違うのが、個性っちゃ個性！？

あ、あと量も少なめで、らくらく完食できるのも個性かも！？

【鶴見のブタは、、、】

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焼肉丼＠マルタケ　【神保町　焼き肉】

朝、昼連続外出アポ！

一軒目と二軒目の合間の少ない時間をかいくぐり、
昼焼きができる希少な店、お茶の水の「マツタケ」へ行ってみるが、、、

焼けるメニュー、、、ないじゃん・・・（凹）

もぉ、他行っている時間もないので、しかたなく"焼肉丼"を食う、、、

が、、、
７００円にしちゃぁ、頑張ってはいると思うが．．．
やっぱ、焼きたい時に焼けないジクジク感はどーしょもないなぁ（苦笑）

【焼肉丼は家メシに向いていたりしますが・・・、その際には、、、】

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2008年10月30日（木） | その他, その他牛肉料理 | コメント(0) | トラックバック (0)

味噌キャベツ玉子＠道楽　【ラーメン】

近場ラーメンネタもいよいよ底をつき、引っ越してきた頃やたら行っていた「道楽」に、
超ウルトラスーパー久しぶりに行ってみる。

しばらく来ないうちにメニューが増えていたので、目についた"味噌キャベツ玉子"を衝動オーダー。
"餃子"に、"皿キムチ"、あ?んど"ライス"ももちろん。（ちなみに妻同伴。ひとりではこんなに食えません。お年頃なので・・・）

キャベツの具はなかなか良かったが、、、これには、味噌ではなくこの店の豚骨スープの方が正解だった気が激しくしたりして。

なんでもかんでも、新しけりゃいいってもんじゃないねぇ（頷）。。。

【餃子は、、、】

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2008年10月13日（月） | その他, ラーメン | コメント(0) | トラックバック (0)