新しらすと新青のり、菜の花のかき揚げそば@長生庵 【築地場外 そば】
「外食をしよう!」
&「ほうれん草を食べよう!」
キャンペーン推進中
今日こそは、並ばず「寿司大」!
と勇んできたのだが、、、
駄目だった(肩落)・・・
それでは、ということで場外に移り、
「鳥藤」の月替わりメニュー"スタミナもつ鍋"にしようかと思ったが、あえなく売り切れ・・・(凹)
さて、どうするか・・・
と、考えるまもなく、すっかり冷え切ってしまった身体が暖を求めだしたので、
「長生庵」へ。
みると、
メニューがすっかり春の装い!
ということで、"新しらすと新青のり、菜の花のかき揚げ"の温かいそばを食べる。
やっぱり、鰹ダシはあったまるなぁ・・・
一方で、菜の花のほろ苦さは、いかにも春!
"白魚"の方も食べてみなくちゃ、だな・・・
いつもご愛読ありがとうございます!
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「たまに」でもとっても嬉しいので・・・
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ふぐ三昧@魚河岸三代目 千秋はなれ 【築地場外 刺身・鍋・焼魚】
2月のギリークラブの「魚を食らふ会」はフグとのことで、参加してきた。
場所はいつもの「魚河岸三代目 千秋 はなれ」。
まずは、フグとは特に関係のない先付けからスタート。
で、いよいよ始まるフグ三昧!(歓)
まずは"てっさ"。
この歯応えですね、、、"てっさ"は・・・(嬉々)
ちなみに"てっさ"や"てっちり"の"てっ"というのは、
「当たったら死ぬ」という共通項がある、鉄砲から来ているとのこと。
フグの時の酒って言ったら、、、ねぇ!(北叟笑)
ということで、早々にヒレ酒にスウィッチ!
と、そうこうしている"焼き物"到着!
フグの焼き物といえば、
ハイライトはこれ↓でんなぁ・・・(大頷)
"白子"の焼いたのを口にすると、
この映画のあのシーンを思い出すのは、自分だけではないはず。
しかし、美味いなぁ・・・
フグの白子ってのはぁ・・・(惚惚)
と、恍惚の時間に浸っていると、鍋登場!
と鍋を楽しんだ後は、、、
「てっちりは、美味い雑炊を作るための準備!」」と言って憚らない、
店主・小川さんの手による、、、
雑炊完成!(拍手)
やっぱ、心の健康のためにも、
1シーズンに一度は食っとかなきゃいかんかな、フグは・・・(納得)
【親愛なる読者の皆様へ】
いつもご愛読ありがとうございます!
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←ひと押し、よろしくお願い致します(深々頭下)。
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場所はいつもの「魚河岸三代目 千秋 はなれ」。
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まずは"てっさ"。
この歯応えですね、、、"てっさ"は・・・(嬉々)
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「当たったら死ぬ」という共通項がある、鉄砲から来ているとのこと。
フグの時の酒って言ったら、、、ねぇ!(北叟笑)
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と、そうこうしている"焼き物"到着!
フグの焼き物といえば、
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この映画のあのシーンを思い出すのは、自分だけではないはず。
しかし、美味いなぁ・・・
フグの白子ってのはぁ・・・(惚惚)
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小エビ天ぷらカレーつけ麺@虎杖裏店 【築地場外 つけめん】
ダイエットをやっていたこともあり、
今シーズンはほとんどラーメンのガイドブックを購入しなかった。
そんな最中、
購入した数少ない中の一冊である、こちらの本に、
「虎杖 裏店」の"カレーつけ麺"が紹介されていた。
「虎杖」では、"カレーうどん"も"ラーメン"も食べたことはあるが、
"カレーつけ麺"というのは未食。
トッピングもいろいろ選べたが、とりあえず本に出ていた"小エビ天ぷら"にして、オーダー。
うーむ(腕組)、、、
これは"うどん"のつゆのまま、麺を中華麺にかえただけじゃな・・・
しかも、麺をつけるたびにつけ汁の温度が下がっていって、
食べ終える頃にはちゅめたいの何のって・・・
店内、足元が冷え冷えしちゃってるし、、、
少なくても冬場の食べ物じゃぁ、ないなぁ、これは・・・
寒い時には、"肉うどん"にしーよぉっと!
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ミートソース@フォーシーズン 【築地場外 パスタ】
遅ればせながら、本年初築地!(笑)
まずは波除けさんでお参り!
と今年初の縁起物はカエルだった。
と、今日はとってもミートな気分だったので、「フォーシーズン」へ。
この店には何度も来ているが、
ミートソースはもしかして初めて?
まぁ、仮に前に食べていたとしても、
まーったく記憶には残っていないので、
新鮮な気持ちでお皿に向かう。
ウィンナー発見!(嬉々)
変な酸味がなく、まろやかで食べやすいが、、、
量が半端ではない!
食べながら、インスリンがものすごい勢いで分泌されている様子を想像してしまうのは、
もはやダイエット中毒か!?(苦笑)
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宴会メニュー@マックモア 【築地場外 魚料理ほか】
今年最後の忘年会!
お店選びを仰せつかったのだが、、、
ご要望は、一人5?6千円で飲み放題。
うーーーん(悩)。。。
おっ!(脳内灯)
と、閃いたのがお初となる夜「マックモア」!
発泡酒、ウィスキー、焼酎飲み放題で、一人5,500円。
おあつらえ向き、とはこのことだが、、、
さーて、お料理はどんなもんなんでしょ?
ということで、まずは"お通し"。
これは、"イカゲソの酢の物"だな。
先付けにもう一品。
"ナスの煮物"。
お次は、お鍋!
タラとか、鳥とか入ってて、、、まぁ所謂"寄せ鍋"ですな。
続いて、刺身。
"マグロのカマ"、"サーモン"、"イカ"、それに"ホタテ"。
で、夜マック(笑)のハイライト!
骨付き"ナカオチ"。
こういうのが来ると、身を剥ぐ人と食べる人に分かれがちだが、、、
今日もその例に漏れず、食べる人に徹しさせていただいた(笑)。
料理の方は、まだ続き、、、
"もつ煮込み"に、
"なんとかカレイ(失念)"の煮たヤツ。
最後に、雑炊も付くが、自分はパス。
ちなみに、3時間歌い放題のカラオケもつくから、、、
まぁ、リーズナブルなのは、間違いないかな。。。
なにより、場所が場所だけに、月並みな宴会に飽きた時にはいいかもね!?
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おあつらえ向き、とはこのことだが、、、
さーて、お料理はどんなもんなんでしょ?
ということで、まずは"お通し"。
これは、"イカゲソの酢の物"だな。
先付けにもう一品。
"ナスの煮物"。
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タラとか、鳥とか入ってて、、、まぁ所謂"寄せ鍋"ですな。
続いて、刺身。
"マグロのカマ"、"サーモン"、"イカ"、それに"ホタテ"。
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こういうのが来ると、身を剥ぐ人と食べる人に分かれがちだが、、、
今日もその例に漏れず、食べる人に徹しさせていただいた(笑)。
料理の方は、まだ続き、、、
"もつ煮込み"に、
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最後に、雑炊も付くが、自分はパス。
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Aランチ@東都グリル 【築地場外 中華・洋食】
12月に入り、正月の買出しのお客さんでだいぶ賑わってきた築地。
そんな最中、正月とは全く関係の無い、
牛テール肉を探してあっちのお店、こっちのお店と巡ってみたが、、、
なかった・・・(凹)
と、そんな深い悲しみを癒すべく、向かったのが「東都グリル」。
オーダーは、"Aランチ"と、ご飯の代わりに"キムチ豆腐"。
"キムチ豆腐"ってなあに???だったのだが、
そのまんまだった・・・
しかも、"A ランチ"のおかずは、ハムエッグに麻婆豆腐!
どんだけ、豆腐好きなんだ!の>自分
ハムエッグはかなり大雑把(笑)。
麻婆は、にゃんか甘い・・・
まぁ、こんな日もあるさ・・・(呟)
テール肉どっかで売ってないかなぁ・・・(再呟)
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"キムチ豆腐"ってなあに???だったのだが、
そのまんまだった・・・
しかも、"A ランチ"のおかずは、ハムエッグに麻婆豆腐!
どんだけ、豆腐好きなんだ!の>自分
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場外丼@河岸頭 【海鮮丼 築地場外】
こちらの日記の熱心な読者の皆様は御存じだと思うが、
自分はほとんど海鮮丼の類いを食べない。
その理由は、海鮮丼という料理の完成度の低さにある。
実際、どー見ても、寿司を握る技術がないから、
酢飯に刺身を乗っけるだけの海鮮丼をメニューに乗せているとしか思えない店が多すぎ。
なので、今年だしたこちらの本でも、
純粋に海鮮丼と呼べるカテゴリーの店では、唯一マグロ丼の「瀬川」を紹介するに留めた。
その中では、他の店がネタの盛り盛り合戦を繰り返す中、
「瀬川」が無駄なものをたさない、潔さを貫いていることを讃えた。
ということで、盛り盛り合戦には全く興味がないのだが、
唯一見るべきものがあるとすれば、ピンの盛り盛りメニューにしかない、、、
ということで「河岸頭」の場外丼と対峙する。
![](http://www.tsukijioo.com/Blog/Photo/PB151530-1.jpg)
まぁ、写真とかでは何度も見ているので、
驚きには値しないのだが、実物が目の前に運ばれてきた時には、正直笑ってしまった。
とても、人間一人が食べられるボリュームには見えんぞ、これは(笑)。
一段目は、生のネタを敷き詰めた海鮮丼。
コレが、ネタのほうがご飯のより多いときているから、更に笑っちまう(笑)。
2段目は、いわゆるバラちらし!
ネタには、カニやイクラの他、アワビも乗った豪華版・・・
真ん中に乗った器に入っているのは、酸味のきいたジュレで、お好みでかけるように出来ている。
ご飯が酢飯じゃないのは、個人的には大歓迎だ!
で、ダイエットで小さくなった胃袋を広げまくって、格闘したが、、、
結局下の段1/5を残してギブアップ。。。
【親愛なる読者の皆様へ】自分はほとんど海鮮丼の類いを食べない。
その理由は、海鮮丼という料理の完成度の低さにある。
実際、どー見ても、寿司を握る技術がないから、
酢飯に刺身を乗っけるだけの海鮮丼をメニューに乗せているとしか思えない店が多すぎ。
なので、今年だしたこちらの本でも、
純粋に海鮮丼と呼べるカテゴリーの店では、唯一マグロ丼の「瀬川」を紹介するに留めた。
その中では、他の店がネタの盛り盛り合戦を繰り返す中、
「瀬川」が無駄なものをたさない、潔さを貫いていることを讃えた。
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唯一見るべきものがあるとすれば、ピンの盛り盛りメニューにしかない、、、
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とても、人間一人が食べられるボリュームには見えんぞ、これは(笑)。
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コレが、ネタのほうがご飯のより多いときているから、更に笑っちまう(笑)。
2段目は、いわゆるバラちらし!
ネタには、カニやイクラの他、アワビも乗った豪華版・・・
真ん中に乗った器に入っているのは、酸味のきいたジュレで、お好みでかけるように出来ている。
ご飯が酢飯じゃないのは、個人的には大歓迎だ!
で、ダイエットで小さくなった胃袋を広げまくって、格闘したが、、、
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肉豆腐&TKG@きつねや 【築地場外 牛肉料理】
絶賛、リバウンド中!(苦笑)
ダイエット、第一部が終了し、普通の食事に戻してみたら、
ぬあんと4日で2.5kg増!
このままのペースで行くと、3週間もしないうちに3ヶ月の血と汗と涙の努力がフイに・・・
と、身の毛もよだつ恐怖心を抱えながら、昨晩はこちらのイベントに参加!
少しセーブしようかなぁ、、、と思いながらも、
もの凄く濃厚な"栗カボチャのポタージュ"やら、禁断の酒ワインやらをしこたま飲んでしまい、
恐恐体重計に乗ってみると、、、
ぬあんとこれまた吃驚の0.9Kg減!
で、少し安心したからという訳でもないのだが、
本日のランチは「きつねや」の"肉豆腐"。
ご飯はもちろん半分で、生卵でTKG!
牛肉も玉葱も、あいかわらずのクッタクタぶり。
TKGと一緒に飲み込んじまいますな、思わず(笑)
【話は変わりますが、今、、、】
これ作ってたりしたりします・・・ ⇒ ★クリック!★
【親愛なる読者の皆様へ】
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もの凄く濃厚な"栗カボチャのポタージュ"やら、禁断の酒ワインやらをしこたま飲んでしまい、
恐恐体重計に乗ってみると、、、
ぬあんとこれまた吃驚の0.9Kg減!
で、少し安心したからという訳でもないのだが、
本日のランチは「きつねや」の"肉豆腐"。
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ほうれん草卵炒め・冷奴・味噌汁@たけの 【築地場外 野菜か?】
【前日比】
体重 +0.2Kg
体脂肪率 +1.8%
なんなんだぁぁぁぁぁ、、、、この体脂肪率の増え方わぁぁぁぁ・・・(頭抱)
という驚愕の事実で始まった連休明け。
珍しく、昔一緒のお客さんを担当していた同僚と一緒に飯を食うことになった。
なら、シェアもできるし「たけの」か、、、
と向かったが、ぬあんと奴は勝手にブツ定食をオーダー!(呆気)
えーーーーっ、シェアしないのぉぉぉ???
と内心は思ったが、そこは奥ゆかし私、壁のメニューを舐めまわし、
自分用のメニューを組み立てる。
で、オーダーしたのが、、、、
![](http://lh4.ggpht.com/_CpJwDnHqrE4/TLRM86UcxjI/AAAAAAAASFc/qD1H8RvXvIM/PA120490.JPG)
ほうれん草の卵炒め煮に、
主食(笑)の冷奴。
やっぱ、この店では"豚天"でご飯食いてぇ!(心叫)
【何度もつぶやいちゃっているが・・・】
これの季節だねぇ・・・ ⇒ ★クリック!★
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と向かったが、ぬあんと奴は勝手にブツ定食をオーダー!(呆気)
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水炊き@鳥藤分店 【築地場外 鶏肉料理】
【前日比】
体重 -0.9Kg
体脂肪率 +0.7%
ダイエット生活を始めてから、ずーっと狙っていたのが、
「鳥藤分店」の"水炊き"!
だったのだが、真夏はメニューからなくなっていた。
で、やっと復活したと思ったら、こんどは水炊き用の鶏肉が入手できないとかで、
なっかなか食べることができなかったのだが、ようやく再開したとのことで行ってみる。
スープが美味いのは、相変わらずだが、
白菜はポン酢!
肉は塩がいい!と、個人的にそう思う。
結構、骨から身を外すのが難儀な身もあったが、、、
、
魚は骨があるから食べないって人もいるらしいんだが、
そういう人ってこういう肉も食べないのだろうか???
【お腹もいっぱいになったし、、、】
これにはお世話になりっぱなし!! ⇒ ★クリック!★
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なっかなか食べることができなかったのだが、ようやく再開したとのことで行ってみる。
スープが美味いのは、相変わらずだが、
白菜はポン酢!
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おしらせ
- 【ごあいさつ】来年もよろしくお願いいたします!(11.12.31)
- 【おしらせ】初はなまる(11.12.15)
- 【お知らせ】立ち呑みの日には、はしご酒はいかが?(11.11.04)
- 【報告】ピーンチ!(11.11.04)
- 【お知らせ!】台湾で発売になります・・・(11.10.26)
スペシャル
- 16kgのダイエット体験記が本になりました!(12.04.19)
- どこまで行っても一万円!のはずだった、喜多方・郡山ラーメン紀行(11.07.16)
- マカオ・香港リバウンドの旅 マカオの朝ビュッフェ(10.11.23)
- マカオ・香港リバウンドの旅 奇跡のエッグタルト(10.11.18)
- マカオ・香港リバウンドの旅 だし茶漬け@おぐ羅羽田空港店(10.11.12)
- マカオ・香港リバウンドの旅 【予告】(10.11.12)
- 【急告!】マドンナの秘密を聞き出そう!(10.05.19)
- 【ちょい出しツマミ本】ついに発売です!(09.12.18)
- 銀座アスター 新宿賓館 リニューアルオープン記者発表!(09.11.30)
- 【ちょい出しツマミ本】 カニカマ大変身!(09.11.25)
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