チャーハン・カキフライ@たけの 【築地場外 洋食】
なべひろさんから「たけの」がお勧めとのコメントをいただいた。
「たけので"チャーハン"とは気づかなかったなぁ、、、」と
そのマニアックな探索ぶりに感心しつつ放置(笑)。
とそのなべひろさんからまもなく出るといふ本の件で
連絡をもらい、すっかり忘却しつつあった"チャーハン"を食べるべく、「たけの」へ。
問題はチャーハンのおかずに何をつけるか、、、
常套手段であれば"トン天"だが、
あれはご飯のおかずにしてこそその実力を遺憾なく発揮するもの。
チャーハンの友といえばフライだろう、といふことで
何年かぶりに"牡蛎フライ"を食ってみる。
![](http://www.tsukijioo.com/Blog/Photo/TakenoChahan.jpg)
"炒飯"はタマネギが一杯!
![](http://www.tsukijioo.com/Blog/Photo/TakenoKakifry09101.jpg)
![](http://www.tsukijioo.com/Blog/Photo/TakenoKakifry09102.jpg)
"カキフライ"はお馴染みのまとめ揚げ!
この組み合わせ、悪くはないけど・・・
汁物が必要だな、、、
さて、先のなべひろさん、おざわゆきさんの「築地あるき」ですが、、、
正式な発売日は11月12日からですが、築地場内の墨田書店では11月7日から
先行発売されるそうです。
そして、、、な、なんと11月28日にはサイン会も!
場所はこれまた驚きのあそこ・・・あんな狭いところでどうやって???
と思わざるをえませんが、、、
詳しくはこちらをご覧ください。⇒クリック!
いつもご愛読ありがとうございます!
多くの皆様の応援のおかげでランキング上がってます!(深謝)
「たまに」でもとっても嬉しいので・・・
![](http://blog-gourmet.com/images/mypage/bnr_middle.jpg)
![人気ブログランキングへ](http://image.with2.net/img/banner/banner_21.gif)
↓とりあえず、プリントしておきましょう。↓
![](http://www.tsukijioo.com/Sozai/banner_tsukiji.gif)
マグロづけ丼セット@長生庵 【築地場外 そば・海鮮丼】
そばモードおーん!
(自分でもなんでスイッチが入っちゃのか
俄かには分からなかったのだが、朝見たこれだな(笑)、、、)
といふことで、いそいそと「長生庵」へ!
カキのメニューが出てるとまた迷うなぁと思って入店すると、
幸か不幸か、まだ牡蠣の登場には早いようで、
当初予定どおりに"マグロづけ丼"+"冷たいおそば"をオーダー。
うーん、やはりここの"づけ丼"のタレは秀逸!
そばもどっぷり汁につけて食うに限りますな、ご飯モンとセットの時は・・・(大頷)。
"牡蠣"は11月くらいからだそうです・・・乞ご期待!
いつもご愛読ありがとうございます!
多くの皆様の応援のおかげでランキング上がってます!(深謝)
「たまに」でもとっても嬉しいので・・・
![](http://blog-gourmet.com/images/mypage/bnr_middle.jpg)
![人気ブログランキングへ](http://image.with2.net/img/banner/banner_21.gif)
↓とりあえず、プリントしておきましょう。↓
![](http://www.tsukijioo.com/Sozai/banner_tsukiji.gif)
イクラたっぷり鯛めし@河岸頭 【築地場外 海鮮丼】
昨日、湧き上がった唐揚げモードを治めにいくかぁ・・・(伸)
と、そんな軽いマインドセットで歩っていると、
目の前にこーんな看板が忽然と現れる!
"鯛めし"に"イクラ"、、、しかも、たっぷり・・・
プチプチ命の自分としては、これは避けて通る訳にはいかん!(机叩)
ということで、地下にあるお店へと向かったのだが、、、
なんだか薄暗い。。。
お休みなのかと思いきや、「営業中」の札もかかっているし、
店には人がいたので、構わず入店。
たまたま誰も客が入っていないだけだったようで、無事オーダーをすまし"イクラたっぷり"を待ち構える。
な ん だ か ・・・ 見てくれがパッとしない。
ま、あそこまで看板にイクラたっぷりと言い放っているんだから、
期待が膨らみすぎたか、、、
イクラは、この倍くらいあってちょうどかと・・・
せっかく刺身とかつけてたり、
鯛めしも味悪くないのに、なんだが満ち足りない気分にさせられちゃうのは、もったいないな。。。
量も多くなかったし、、、
夕方マジでハラが減って、、、
思わず、こんなンをお取り寄せしてしまいました。
・・・恥ずかしながら、栗菓子好きです(赤面)。
いつもご愛読ありがとうございます!
多くの皆様の応援のおかげでランキング上がってます!(深謝)
「たまに」でもとっても嬉しいので・・・
![](http://blog-gourmet.com/images/mypage/bnr_middle.jpg)
![人気ブログランキングへ](http://image.with2.net/img/banner/banner_21.gif)
↓とりあえず、プリントしておきましょう。↓
![](http://www.tsukijioo.com/Sozai/banner_tsukiji.gif)
牛フィレステーキ丼@よし 【築地場外 牛肉料理】
今週末からいよいよ、初めてのレシピ本の撮影がスタートする。
といふ訳で、築地で買った方が楽そうな食材の買い出しに、
♪あの道、この道・・・♪と、
郷ひろみの往年のヒット曲を口ずさみながら場外市場を練り歩く。
一応店のあたりはつけていたのだが、いくつか当てが外れ、右往左往。
何とかかんとか目標アイテムのほとんどを揃えたが、、、
あ"ーーー疲れた・・・
といふことで、お昼は目の前にあった「よし」で済ますことに・・・
この店出来た頃に一度来たきりで、それ以来ご無沙汰だったのだが、、、
ぬあんとそいつが3年前!
その時は確か女将さんがいて、切り盛りしていたのだが、
今日厨房に立っていたのは男性シェフ。
で、このシェフさんの肩書きがなにやら賑やか・・・
もともと鉄板焼きをやられていたということで、
オーダーは"牛ヒレステーキ丼"にしてみる。
肉の焼き方はおまかせしたら、こーんな感じにミディアム。
タレは、ちょこっとニンニクが効いてて・・・
とりあえず築地で食べられる数少ないステーキ丼と言うことで、
憶えておいたりしましょうか・・・ね。
いつもご愛読ありがとうございます!
多くの皆様の応援のおかげでランキング上がってます!(深謝)
「たまに」でもとっても嬉しいので・・・
![](http://blog-gourmet.com/images/mypage/bnr_middle.jpg)
![人気ブログランキングへ](http://image.with2.net/img/banner/banner_21.gif)
↓とりあえず、プリントしておきましょう。↓
![](http://www.tsukijioo.com/Sozai/banner_tsukiji.gif)
キノコ天ぷらそば@長生庵 【築地場外 そば】
秋の味覚を堪能しに、こちらの店へ。
ここへ来ると、どーーーしても絶品"まぐろ丼"に心を揺さぶられてしまうのだが、
強い心をもって"きのこ天ぷらそば"をオーダー。
![]() | |
キノコは4種・・・ まずはお馴染み、"マイタケ"・・・ |
|
![]() |
|
次は、、、"花びらだけ"か、"大黒ホンシメジ"か、"八色椎茸"のうちどれか(笑)。 | |
![]() |
|
これも、、、 | |
![]() |
|
これも(笑)! | |
![]() |
いんやぁ、、、それぞれに香り高い(親指上)!
正に、今食わずして、いつ食うんだって味わいだな・・・
食欲の秋、万歳!
いつもご愛読ありがとうございます!
多くの皆様の応援のおかげでランキング上がってます!(深謝)
「たまに」でもとっても嬉しいので・・・
![](http://blog-gourmet.com/images/mypage/bnr_middle.jpg)
![人気ブログランキングへ](http://image.with2.net/img/banner/banner_21.gif)
↓とりあえず、プリントしておきましょう。↓
![](http://www.tsukijioo.com/Sozai/banner_tsukiji.gif)
秋満喫カレー@山麓 【築地場外 カレー】
この店みたいに、秋限定メニューがちーらほら。
と今日は、「山麓」で"秋満喫カレー"を関脇で。
![](http://www.tsukijioo.com/Blog/Photo/SanrokuAki1.jpg)
エビ好きのこの方もお勧めの"エビフリャー"もつける
![](http://www.tsukijioo.com/Blog/Photo/SanrokuAki2.jpg)
痛っ!
![](http://www.tsukijioo.com/Blog/Photo/SanrokuAki3.jpg)
久しぶりだったので、油断していたが、
ルーを一口、口に含んだ途端に広がる痛辛さ・・・
これ、ハバネロとか、よっぽど辛味の強い唐辛子を使ってるな、、、
で、こんだけ辛味がつよいと、キノコとかサツマイモの存在感は埋もれがちで、
残念ながら秋満喫って訳にはいかず、、、
ある程度サイズがあって、ルーがつかないところもないと辛味に負けてしまうから、
やっぱ、ポークかチキンかな、この店は・・・!?
いつもご愛読ありがとうございます!
多くの皆様の応援のおかげでランキング上がってます!(深謝)
「たまに」でもとっても嬉しいので・・・
![](http://blog-gourmet.com/images/mypage/bnr_middle.jpg)
![人気ブログランキングへ](http://image.with2.net/img/banner/banner_21.gif)
↓とりあえず、プリントしておきましょう。↓
![](http://www.tsukijioo.com/Sozai/banner_tsukiji.gif)
盛り合わせ定食@幸軒 【築地場外 中華・豚肉料理】
で、この人が最近出したこちらの本に載っていた「幸軒」でお勧めの"盛り合わせ定食"を食う!
![]() |
![]() |
![]() |
築地にある他の店では、このタイプの肉々しい"シュウマイ"は珍しい...
中国では、「餃子は皮を食べ、シュウマイは具を食う」といふらしいが、
まさにその言葉を自で行くシュウマイだ!
で、予想外といふか、期待以上だったのが、"チャーシュー"。
しっかりと塩味が効いていて、ごはんのおかずにピッタンコ!
これは、うれしい誤算だ(丸笑)!
いつもご愛読ありがとうございます!
多くの皆様の応援のおかげでランキング上がってます!(深謝)
「たまに」でもとっても嬉しいので・・・
![](http://blog-gourmet.com/images/mypage/bnr_middle.jpg)
![人気ブログランキングへ](http://image.with2.net/img/banner/banner_21.gif)
↓とりあえず、プリントしておきましょう。↓
![](http://www.tsukijioo.com/Sozai/banner_tsukiji.gif)
かます焼・鯵たたき・鮪漬焼・トン天@たけの 【築地場外 焼魚・刺身・豚肉料理】
まづは"かます塩焼"・・・ |
![]() |
"鯵たたき"・・・ |
![]() |
"マグロの脂身の醤油漬焼"、、、初めて食べたけど、これいいね!(親指上) ご飯に合う合う!!! |
![]() |
魚三昧と言いながら 「たけの」に来たらやっぱこれは外せん、、、ということで"トン天小さめカット"もオーダー。 |
![]() |
やっぱ、「たけの」は一人より何人かで来た方が楽しいね・・・
いつもご愛読ありがとうございます!
多くの皆様の応援のおかげでランキング上がってます!(深謝)
「たまに」でもとっても嬉しいので・・・
![](http://blog-gourmet.com/images/mypage/bnr_middle.jpg)
![人気ブログランキングへ](http://image.with2.net/img/banner/banner_21.gif)
↓とりあえず、プリントしておきましょう。↓
![](http://www.tsukijioo.com/Sozai/banner_tsukiji.gif)
あさり・海老・イカのスープスパゲッティ 【築地場外 パスタ】
あーーーあ、遅くなちった、、、
明日は休市日で、木金も予定が入っちゃているので、今日は魚補給をしておこうと思ったのに、・・・
ランチアワーくいこみまくりの会議があり、行く手を阻まれる。
遅れついでだぁーーーってことで,
13:30過ぎまでコシを上げずにやってきたのは、
この時間でも「開いててよかった!」の「フォーシーズン」。
週末、ラー量が少なかったので、汁ものも足りんといふことで、
"ズープスパ"の"あさり・海老・イカ"を食べる。
汁物にしては、スープの塩分が少なめだが、、、
そもそもスープスパにラーメン基準の塩分を求めちゃイカンか!?(笑)
ちなみにスープパスタがイタリアで普及しなかったのは、
もともとパスタは手で食べられていたからと、どっかの本で読んだ気がするが、真偽のほどはどうなんでしょね?
いつもご愛読ありがとうございます!
多くの皆様の応援のおかげでランキング上がってます!(深謝)
「たまに」でもとっても嬉しいので・・・
![](http://blog-gourmet.com/images/mypage/bnr_middle.jpg)
![人気ブログランキングへ](http://image.with2.net/img/banner/banner_21.gif)
↓とりあえず、プリントしておきましょう。↓
![](http://www.tsukijioo.com/Sozai/banner_tsukiji.gif)
エビライス@東都グリル 【築地場外 洋食】
今週水曜日は休市日。
木曜も金曜日は街へくり出す予定が入っている。
となれば、月火は市場方面に足を向けたいところだが、
月曜よりは火曜の方が魚はいい気がするので、
それ以外、、、、となると(熟考)・・・・・
・・・・・(脳内点灯!)
ということで「東都グリル」へ、れっつらGO!
前から気になっていた"エビライス"を食う。
なんとか(失念)ペッパー使用で、ケチャップ味がしないのが個人的にはGOOD!
"エビライス"だけ食べてると、とっても侘しい気がしてきたので、
味噌汁を追加オーダーしたら、ぬあんと具がインゲンの天ぷら(目丸)!
オリジナリティあんなぁ、、、(笑)
いつもご愛読ありがとうございます!
多くの皆様の応援のおかげでランキング上がってます!(深謝)
「たまに」でもとっても嬉しいので・・・
![](http://blog-gourmet.com/images/mypage/bnr_middle.jpg)
![人気ブログランキングへ](http://image.with2.net/img/banner/banner_21.gif)
↓とりあえず、プリントしておきましょう。↓
![](http://www.tsukijioo.com/Sozai/banner_tsukiji.gif)
- 【ごあいさつ】来年もよろしくお願いいたします!(11.12.31)
- 【おしらせ】初はなまる(11.12.15)
- 【お知らせ】立ち呑みの日には、はしご酒はいかが?(11.11.04)
- 【報告】ピーンチ!(11.11.04)
- 【お知らせ!】台湾で発売になります・・・(11.10.26)
- 16kgのダイエット体験記が本になりました!(12.04.19)
- どこまで行っても一万円!のはずだった、喜多方・郡山ラーメン紀行(11.07.16)
- マカオ・香港リバウンドの旅 マカオの朝ビュッフェ(10.11.23)
- マカオ・香港リバウンドの旅 奇跡のエッグタルト(10.11.18)
- マカオ・香港リバウンドの旅 だし茶漬け@おぐ羅羽田空港店(10.11.12)
- マカオ・香港リバウンドの旅 【予告】(10.11.12)
- 【急告!】マドンナの秘密を聞き出そう!(10.05.19)
- 【ちょい出しツマミ本】ついに発売です!(09.12.18)
- 銀座アスター 新宿賓館 リニューアルオープン記者発表!(09.11.30)
- 【ちょい出しツマミ本】 カニカマ大変身!(09.11.25)
![Google](http://www.google.com/images/poweredby_transparent/poweredby_FFFFFF.gif)
- 築地秋祭り dancyuカレー他(12.10.07)
- ハモンセラーノとか@東京ワインバル八十郎 【市場外築地】(12.07.20)
- 中トロとイカの刺身他@はじめ鮮魚店 【市場外築地 刺身・焼き魚】(12.05.21)
- 上しらす、ウニ丼@はじめ鮮魚店 【市場外築地 海鮮丼】(12.05.12)
- 糖質制限魚ディナー@魚河岸三代目 千秋はなれ 【築地場外】(12.04.26)
- サクラマスの塩焼@高はし 【築地場内 焼き魚】(12.04.21)
- 16kgのダイエット体験記が本になりました!(12.04.19)
- 場外丼@河岸頭 【築地場外 海鮮丼】(12.04.11)
- ホットチキンカレー@アッサム築地店 【市場外築地 カレー】(12.04.03)
- 豚角煮定食@ふじむら 【市場外築地 豚肉料理】(12.03.26)